大唐商途:从小吃摊到商业帝国 第十五章 南洋商机挑战

    　　周民在“味香居”内部整顿取得初步成功后，将目光投向了南洋。

他从商人口中得知，南洋地区有着独特的物产，如香料、珍稀木材等，而且商业氛围浓厚，各国之间贸易往来频繁。

这让周民看到了新的商机，他设想将“味香居”的美食与南洋的特色物产相结合，开拓出一片全新的市场。

为了详细了解南洋的情况，周民决定先派遣林羽带领一支精干的队伍前往南洋进行考察。林羽临行前，周民对他千叮万嘱：“林羽，此次南洋之行至关重要。

你要仔细考察当地的商业环境、市场需求、物产特色以及风土人情。看看我们‘味香居’的美食在那里是否有市场，以及如何与当地的资源相结合。”

林羽点头表示明白，他带着几个熟悉商业和地理的伙计，踏上了前往南洋的旅程。他们乘坐着商船，在茫茫大海上航行多日，终于抵达了南洋的一个重要港口——马六甲。

一到马六甲，林羽就被这里热闹的商业景象所震撼。港口上船只林立，来自不同国家和地区的商人汇聚于此，各种货物堆积如山。林羽和伙计们顾不上休息，立刻开始了考察工作。

他们穿梭于各个市场之间，观察当地的商品种类和交易情况。林羽发现，南洋地区的香料贸易极为发达，各种香料香气扑鼻，品质上乘。

而且，当地的饮食习惯与大唐有一定差异，南洋人喜欢食用辛辣、酸甜口味的食物，这与“味香居”现有的小吃风格有一定的结合空间。

林羽还与当地的一些商人进行了交流，了解他们对大唐美食的看法。许多商人表示，大唐文化在南洋有一定的影响力，他们对大唐的美食很感兴趣，如果能有适合南洋人口味的大唐小吃，应该会有不错的市场。

在考察物产方面，林羽注意到南洋的珍稀木材资源丰富，这些木材质地优良，纹理美观。他心想，如果能将这些木材引入大唐，用于“味香居”店铺的装修，或者制作一些特色的餐具，既能提升“味香居”的档次，又能增加产品的独特性。

经过一段时间的考察，林羽收集了大量关于南洋的信息。他详细记录了当地的市场需求、香料和木材的供应商情况、商业规则以及风土人情等。

然后，他带着这些宝贵的资料回到长安，向周民汇报。周民听了林羽的汇报后，心中十分兴奋。他觉得南洋的商机巨大，“味香居”进军南洋大有可为。

但他也知道，这将是一个充满挑战的过程。首先，要解决运输问题，确保南洋的物产能够顺利运回大唐，同时保证“味香居”的小吃原料能够稳定供应到南洋。其次，需要根据南洋的口味对小吃进行改良，研发出适合当地市场的新产品。

周民立刻召集柳诗瑶、张虎等核心成员，商讨进军南洋的具体筹备计划。他们决定先与一些可靠的商船队建立合作关系，确保运输的畅通。

同时，周民让店里的厨师们开始研究南洋的口味特点，结合“味香居”的传统小吃，进行改良创新。在产品研发方面，厨师们尝试在小吃中加入南洋的香料，如丁香、肉桂等，增添独特的风味。

他们还制作了一些以海鲜为原料的小吃，因为南洋地区海鲜资源丰富，这也符合当地的饮食习惯。经过多次试验，他们成功研发出了几款新的小吃，如香料炸春卷、海鲜煎饼等。

与此同时，周民开始与长安的一些富商合作，筹集资金，为南洋的商业拓展做好充分的准备。他深知，进军南洋需要大量的资金支持，从店铺租赁、人员招聘到产品推广，都离不开雄厚的资金后盾。

一切筹备工作都在紧锣密鼓地进行着，周民和他的团队充满了信心，期待着“味香居”在南洋开启新的辉煌篇章。

随着各项筹备工作的逐步完成，周民终于决定踏上南洋的征程。他挑选了一批经验丰富、能力出众的伙计，带着精心准备的小吃配方、食材以及各种宣传资料，与商船队一同起航。

经过漫长的海上航行，他们终于再次抵达马六甲。周民一到这里，便立刻投入到紧张的开业筹备中。他在港口附近租下了一处宽敞的店面，这里人流量大，交通便利，是开设店铺的绝佳位置。店铺的装修融合了大唐和南洋的风格。

外观采用了南洋传统的建筑样式，以适应当地的环境，而店内的装饰则融入了大唐的元素，如精美的丝绸挂饰、带有唐诗书法的屏风等，营造出独特的文化氛围。

在人员招聘方面，周民既雇佣了当地熟悉市场和语言的伙计，也安排了从长安带来的骨干员工，让他们相互配合，将“味香居”的经营理念和制作工艺传授给当地伙计。

然而，开业初期，“味香居”就遇到了一系列挑战。尽管之前做了市场调研，但真正将小吃推向市场时，还是发现南洋人的口味偏好比预想的更加复杂。

一些原本以为会受欢迎的改良小吃，并没有得到如预期的热烈反响。周民意识到，仅仅