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欢喜:神级小厨,乔英子肚子大了 第2章 这尼玛也太香了吧!
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系统?
林洛一愣!
瞬间从混乱中清醒过来,心中闪过一个念头:“美食系统?”
林洛有些兴奋,“果然,系统就是穿越者的标配!”
但他没有太多时间去细想,紧接着系统的介绍就传入了他的脑海。
【系统介绍:本系统将助力宿主成为顶尖美食家,掌控烹饪之精髓,以美食征服世界!】
“顶尖美食家?征服世界?”林洛心中虽然惊讶,但更多的是好奇与期待。
他并不是一个容易惊慌失措的人,尤其是现在这种情况下,他明白只有冷静才能解决问题。
他尝试与这个突如其来的系统沟通,问道:“系统你能干什么?”
【回宿主的话。本系统的目标就是帮助您成为顶尖的美食家。只要您按照系统的指导去做,一定能够烹饪出令人惊叹的顶级美食。】
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听到这样的回复,林洛心中稍微安定了一些。
【系统提示:为帮助宿主提升烹饪技艺,首份新手大礼包已发放!】
声音刚落,林洛就觉得脑海中仿佛被注入了一股清流,大量的信息随之涌入。
这些信息,让他惊讶地发现,竟然全都是关于鸡蛋灌饼的制作秘籍!
首先是选材。
鸡蛋灌饼的主要食材包括面粉、鸡蛋、蔬菜等。
面粉要选择中筋面粉,这样做出来的饼既有韧性,又不会过于硬实。
鸡蛋则要选用新鲜的,最好是刚从鸡窝里取出的,这样的鸡蛋蛋白含量高,口感也更加鲜美。
至于蔬菜,可以根据个人口味选择,比如葱花、生菜等,既增加了口感,又增添了营养价值。
接下来是加工。
面粉需要加入适量的水,揉成面团,然后醒发一段时间。
这个过程中,要注意水的温度和量,以及揉面的力度和时间,这些都会影响面团的质地。
鸡蛋则需要打散,加入少许盐调味。
蔬菜也要洗净切好备用。
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烹饪技巧方面,林洛学到了一个关键步骤:在面团醒发好后,要将其擀成薄饼,然后在饼的中央划开一个小口,将打散的鸡蛋液倒入其中。
这样,在烙制的过程中,鸡蛋液就会均匀地分布在饼内,形成独特的鸡蛋灌饼。
而不是像林洛之前那样,将鸡蛋液直接就倒在饼面上,虽然省事,但根本就不是那么回事。
同时林洛还看到系统信息中,烙制时要用中小火,避免饼被烙焦。
火候的掌握也是制作鸡蛋灌饼的关键。
火太大容易导致饼外焦里生,火太小则会使饼过于软糯,失去口感。
因此,要根据饼的状态和锅中的温度灵活调整火候。
当饼的两面都烙至金黄色时,就可以出锅了。
这些信息详尽无比。
林洛直呼好家伙。
制作一个鸡蛋灌饼,竟然还有这么多注意事项!
如果说,之前的林洛对制作鸡蛋灌饼还一无所知,那么现在的他,几乎已经摇身一变,成为了精通鸡蛋灌饼制作的顶级厨师!
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但是。。。
仅仅只是思维上的厨师。
因为,林洛的脑袋虽然感觉学会了,但是他手不会啊。
想到这,林洛直接对系统开口说了起来。
“系统,你说的我都听见了,但我不会做饭,你这信息量太大,我一时半会也学不会啊。”
系统的回答很快响起。
“请宿主放心,本系统会根据您的个人实力,一步一步进行指导,请您放心!”
“那就好。”
听到系统的话,林洛终于松了口气,放下心来。
林洛站在摊位前,心中激荡着对即将到来的佳肴的期待。
他深吸一口气,按照美食系统提供的方法,开始了鸡蛋灌饼的制作。
首先,他精心挑选了新鲜的面粉和鸡蛋,以及必要的调料。
接着,他开启了炉灶,调整好火候,准备开始和面。
随着面团的揉搓,林洛感受