说干就干，姜念当天就把两个锅，一口袋木炭还有一个打水的桶拉来了陈仓的院子，看着多，其实归置好也才只占了一小块地方。
陈仓本以为她暮食还是卖饼，但看这个架势又不太像，好奇地问：“姜姑娘暮食准备卖什么啊？”
姜念故作神秘：“你明天就知道了。”
她回家用汤底煮了面，一人盛了一大碗，姜念让大家喜欢吃什么拿什么，喜欢吃辣的自己放几勺辣椒油。
林老太现在腰好多了，一家人坐在桌前，大家终于知道了姜念准备卖什么。
林淮安边吃边出主意：“我觉得你荤菜还能再加，就是之前卤的那个大肠，也可以加进来。”
姜念一听觉得有道理，下水便宜的要死，明天就去肉铺弄十斤回来全卤了。
“我准备着荤的两文钱一串，素的一文钱一串，面两文钱一份。”姜念说，“我准备先一样准备十串，面也准备十份，全卖完能挣二百多文，净赚差不多一百多文吧。如果不够到时候再加。”
林老大点点头：“听着是挺靠谱的。”
姜念嘿嘿笑了一下：“反正试试呗，别看都是小钱，加上早上的，我一天能挣三百多文，一个月差不多十两银子呢。”
林老大和林老太已经懵了，他们不会算数，眼巴巴看向林淮安。
林淮安在心里合计了一下，确实是这个数。
他心里也很诧异，姜念算的好快，好像都没算，就是脱口而出。
“爹，娘，差不多没错。”林淮安说。
林老大和林老太知道这个数没算错，俩人都激动的不知道说什么好了。
姜念出去摆摊大家都觉得挣个几文钱的事，应该都花出去了，谁知道她不声不响一个月能挣这么多！
十两银子啊，他们家攒了几年才攒了十两银子。
林淮安二人看着激动的说不出话的林老大和林老太，对视一眼低头吃面。
还没散学，陈仓就有点坐不住了。
邻桌的书生郭满看着他坐立不安的样子，十分稀奇。
陈仓是个老实厚道的性子，做事也慢条斯理，从来没见他这样过，火烧屁股一样。
“你怎么了？”郭满忍不住问。
陈仓看看外头渐渐昏黄下来的日光，心里着急：“我答应了散学给人帮忙，时间也不早了，可别耽误事。”
姜姑娘的家伙事全在他院子里锁着，他不开门姜姑娘也拿不了，可别耽误了人家做生意。
老师看看外头的日头，也收了声。
让大家收拾收拾散学了。
陈仓一听这话立刻窜了出去，桌上的笔墨也没收人就没影了。
郭满还是头一次见他这样火急火燎，三两下帮他收了笔墨，也跟着出去了。
姜念正驾着驴车等在私塾门口，陈仓一出来就招呼他上车，俩人没走两步就到了陈仓的院子里。
陈仓帮着姜念把家伙事放上驴车，又打了一桶水放上去，锁上院门走了。
姜念背靠墙把摊子支起来，从驴车上搬下来两个桌子四个小凳。
又从车上搬下一坛子熬好的骨汤，用油纸包的各种串串。
把那古里古怪的格子锅下面点好炭火，再倒上骨汤，摆好串串，不一会儿就热气缭绕，喷香扑鼻了。
陈仓看着各种各样的串串，不由有些眼花缭乱。
姜念归置完，准备给陈仓煮一份：“今天让你尝尝全家福，每个串都给你来一份。”
姜念把煮面锅也点上炭火倒上水，水开后煮了一把面条，捞到了粗瓷大碗里。
她在面上浇了两勺骨汤，又把每个串都拿起来一串，把食材从串上撸进了碗里。
陈仓看着各种新鲜吃食盛了满满一碗的面条，拿起筷子迫不及待地吃了起来。
这一碗全家福实在豪横，陈仓一个一个尝过去，只觉得自己这么多年书都白读了，竟想不出贴切的词来赞美。
那鱼丸和鱼豆腐都是用鱼肉做的，吃起来口感却略有不同，经过蹂躏摔打的鱼丸鲜美弹牙，十分筋道，鱼豆腐比起鱼丸略带甜口，口感也更软嫩。
鸡肉丸子和猪肉丸子也各有风味，口感都是脆爽弹韧。
那腌制过的肉片则更软嫩，味道也足。
陈仓狼吞虎咽把面吃完，端着碗把汤都喝光了。
陈仓吃面的时候已经有人发现了姜念的小摊凑过来看新鲜，还有人认识姜念，忍不住问：“这不是姜姑娘吗？你也开始卖暮食啦？这是什么呀？”
姜念笑眯眯地回话：“姜记串串，素的一串一文钱，荤的一串两文钱，面一份两文钱，辣椒油韭菜花随便放不要钱。”
几个书生一听，也不贵，都忍不住来尝个新鲜。