开局娶公主，穿越古代打零工 第五章 熬个鱼汤

    　　经过河边时，又花了五文钱，买了堆小鲫鱼。

然后盘算下，去干货店里买了虾皮紫菜干贝海带之类。

别看是干货，这些东西价格可不便宜。

四五种东西买下来，每个买一二两，便花了两百多文。

最后去盐铺买了最便宜的五文钱一斤粗盐。

正常人吃的粗盐十文钱一斤。

这种五文钱一斤的粗盐，杂质多，通常都是拿回去喂牲口的。

譬如马，就要喂盐。

等全部买完，十颗银瓜子还剩两颗了。

箩筐重得走路退发酸。

即便如此，他还是跑着回去。

总算在中午前赶到了家。

到家后，他便开始生火做饭。

一看，柴火竟然又有些不够了。

把鱼剖杀干净后，将其放入冷水，烧个开水一冲。

随后用刀子刮掉其身上粘液。

如此放入猪油后，热油下锅。

待煎至两面金黄，用手勺把鱼给捣碎了抄，尔后再冲水。

顷刻间，出来鱼汤一片白。

熬到上面没什么浮沫，用滤勺抄出鱼肉渣放入另一口锅中干炒。

炒掉水份，再加猪油炒。

等有些焦黄时，把鱼汤浇入烧。

与此同时，另一口锅里撒点油，把筒子骨和软肋切断了放进去煎。

等差不多时，把这些也一并放入鱼汤里烧。

最后将鱼渣软骨捞出来，放一边。

筒子骨捞出来放盘子。

浓厚鱼汤滚下豆腐装碗，煎个鸡蛋，炒个绿头菜便端出去了。

外面桌前，十九早已在等候。

随着饭菜上来，她迫不及待地端过汤喝一口。

当即发出了赞叹：“嗯~夫君做的这个鱼汤啊，真是人间一绝，又白又浓，还没任何腥味，有的只是鲜香醇厚……”

“人间一绝夸张了，只做你心里一绝便好。”

“夫君~讨厌啊~吃饭呢~”

这话说得十九心头噗通噗通乱跳，脸红红的。

虽说都老夫老妻了，但每每听到这些话，还是会忍不住情动万分。

姜炤之笑道：“都这么久了，怎的还没适应？本以为初见你时，便说那些甜言蜜语，至如今，一天天的也当早已听腻。”

“听不够嘛……妾身若听腻了，难不成夫君还要说给别的姑娘听？”

“那不成，有你便够了，毕竟为夫只有两个腰子。”

小夫妻两个聊了一阵，姜炤之便将话题引到了赚钱上。

卖纸浆的事，他是万不敢和娘子说的。

她本就身体不好，眼下心情舒泰，每日蛋白质、钙、膳食纤维都跟上，她吃得好，锻炼跟上，睡得好，身体一天比一天好。

身体不好的人，通常很敏感。

一旦心情不好，身体便会有明显反应。

对于娘子，姜炤之誓要护佑她一辈子的。

且不说这姑娘如何好看温婉懂事，他不是个贪财好色的人。

做这一切，也只是因为刚穿越时，遭了一连串的事。

幸亏是被这姑娘救了，还护了好一段时间。

也是那时，他才明白，大业朝的结构是上层皇帝与士族共治。

士族都有家乡，家根之处建设家族。

家族有出息的去当官，剩下的便行商种地或联姻，经营家产，深扎根本地。

若是家族上头的朝廷支柱倒了，弄不好家族也直接拉跨。

不拉跨，家族就很牛逼，拉跨就什么都不如。

这个就是“士族”。

同样地方，还有那些有功名不需要交税的人，有才有人脉有名望。

这些则是“乡绅”。

此外，还有一些原本就扎根本地，延续了至少四代以上的家族。

这些家族看似平淡低调，实则家底雄厚。

家族凝聚力强，人又遍及各地，散为满天星。

这些则是“世家”。

士族乡绅，影响力不过是朝堂乡下。

但世家影响力却往往是整个朝廷各阶层上下。

当时他不懂规矩，口口声声讲着“天子犯法与庶民同罪”，差点被打死。

也是十九一直在保护他。

说起来，眼下这房子还是十九的。

不过，正是那次，他明白这世道规则，从此开始低调。

“娘子，你说……除了造纸，还有什么赚钱的？”

“夫君是这两日做纸没成么？