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美食:被炒鱿鱼,全公司跟我跑路 第24章 早餐的小笼包!
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第二天一大早。
苏凡破天荒地,第一次父母起床之前,就出门来到了小店内。
此时。
天还不亮,街道上人烟稀少,只有便利店和一些早餐店的灯光亮着。
而苏凡来开店的时候。
对面的油条豆腐店老板沈庄,走了过来。
“早啊苏老板,今天天还没亮,怎么就过来了?”
“沈老板早,今天店里要开始做早餐了。”
“做早餐?”
沈庄听到这个消息,第一个反应是欣喜,可是仔细一想,面色又有些古怪起来。
而苏凡也心知道对方想什么。
“放心吧沈老板,油条豆浆这方面,我是不做的,而且做的东西都限量,所以不用太担心。”
“哈哈哈!那我就放心了,不过,苏老板今天要做什么早餐呢?”
“今天暂时先做小笼包。”
“那行!等会做好了我过来,买几个尝尝!”
“行。”
一番交谈后,沈庄离开了这里,回到对面去忙活。
而苏凡也进到店内。
开始做小笼包。
先用酵母加温水,搅拌融化后倒进面粉里搅拌,随后揉成光滑面团,发至两倍大。
一碗装葱姜花椒,加沸水。
放凉后倒进肉馅里搅拌吸收,而后将香菇碎,葱花,生抽等等材料,通通放进去拌匀。
将面团切成合适分量的小剂子,
开始擀面,加入馅料......
做好的小笼包,每十个放入一个小蒸笼,开始醒面。
20分钟后。
水烧开,便开始蒸煮......
随着第一笼小笼包蒸好,苏凡便拿出一笼,放在桌面上,泡上一壶茶开始品尝。
在他吃得正香的时候。
对面刚开始做生意的沈庄,就丢下了老婆一人忙活,来到了小店前。
“苏老板!我来了!”
“来了?小笼包是一笼十个,30块钱一笼,你想要多少呢?”
“什么,30元......”
沈庄愣了愣。
他也是过来苏凡这里吃过饭的,自然知道,苏凡卖的美食都是比较贵一些的,这一次过来也有了心理准备。
但现在。
这价格还是让他有些惊讶。
毕竟。
一般的早餐店,可能十个小笼包10块钱就搞定了,如果是茶楼,就要将近20块。
而苏凡这个......
见到沈庄的迟疑,苏凡一口茶水抿下,有些漫不经心地道。
“放心吧沈老板,我的厨艺你还信不过吗?”
“也是!那我就来三笼!扫你90元!”
手机扫码付款。
沈庄从苏凡手中,接过打包好的三份小笼包,就转身回到了自己的店里。
这三份。
一份是给还未起床的女儿当早餐的。
另外两份,就是他和老婆吃。
当沈庄回到店里的时候。
正在卖油条的他老婆,剐了他一眼。
“买回来了?多少钱?”
“一份三十元,我买了三份。”
“要死了你!这么贵就算了,你还买三份,真当钱是大风刮来的啊!”
沈庄老婆气死了。
他们开店也赚的不多,这死男人还老去对面吃,这不得把家里吃穷了?
被这样说了。
沈庄也不气。
反而是站在这里,直接打开了一份小笼包。
只见。
一次性餐盒之中,那十个小巧玲珑的小笼包,晶莹透黄,呈半透明壮,头顶像是旋涡状,看起来有些像是宝塔的模样。
瞬间。
在看到小笼包的时候。
一阵香风随风四溢出来,萦绕在面前的客人身旁,也成功让沈庄老婆呆住。
“这......有点香啊!”
“是吧!我又不是脑瘫,30块钱一笼的小笼包,肯定是好吃我才去买的!不好吃谁买啊!”
“给我吃一个尝尝!”
闻着这香味,沈庄老婆忍不住了。
立即夹起一个。
筷子捻起的小笼包晶莹剔透,外表的皮很薄,甚至因为刚蒸熟不久,还能看见里边肉的光泽。
绷不住了!
她立即咬下一口,随后被烫得叫了起来。
沈庄赶忙装一杯