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美食:被炒鱿鱼,全公司跟我跑路 第40章 白俊又来了!
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砧板放上酸豆角榨菜葱花,用菜刀陆续切好。
放置一边备用。
抓起一把碱面放入锅中煮,十分钟后捞出,铺在盘中,淋上香油搅拌均匀。
此时。
苏凡在拌面的时候,能感觉到面条的弹性十足,以及稍微偏硬的质地。
接下来。
就是重头戏了。
三勺子芝麻酱,配上生抽老抽、香油红油,以及糖盐和胡椒、花椒粉,加上油慢慢搅拌。
搅拌到稀稠适当的状态。
放置一边备用。
最后。
先前切好的酸豆角和榨菜,倒入锅中过油翻炒。
炒好后撒在面条上。
刚调好的酱汁,从外到内缓缓淋在面条之上,接着撒上葱花和白芝麻,筷子一拌。
大功告成!
苏凡一连做了三份,便给沈庄打了个电话。
几分钟后。
他就来到了店门前。
当看到塑料盒中的面条,沈庄有些惊讶:“哦?苏老板今天做的是热干面啊?”
“是的,来,找你的钱。”
这一次。
给热干面的定价,苏凡决定定在25元。
毕竟。
食材方面的费用,摆在这里,他便没有定下高价,但其实这个价钱也不低了。
看着沈庄离去。
苏凡又做了一份,当做今天中午的午餐。
......
临近午饭时间。
十一点钟左右,就有三三两两的客人,开始来到店里,直接站在了苏凡的面前。
无一例外。
都是第一时间,望向苏凡挂上的牌子。
如今。
店里的主菜单,黄焖鸡和麻婆豆腐之下,又出现了一些字。
【今日新品:热干面】
【价格:25元/份】
【备注:可选择加入咸菜、萝卜干、酸豆角......】
看完后。
客人们立即交头接耳起来。
“今天竟然做的是热干面吗?”
“热干面?我没吃过啊,不知道好不好吃,哪位帅哥美女能说一下是怎样的?”
“别管怎样,苏老板的手艺,还用多问吗?”
“确实。”
“看看这小哥的嘴,就知道好不好吃了......”
谈论之间。
一些客人,已经把目光放在了贺德阳脸上,只见这胖哥们透明口罩后的嘴边,还留着一些芝麻酱。
同时。
脸上那陶醉的神色,还若隐若现。
大家都知道。
现在店里多出的两位服务员,工资不错的前提下,还能每天吃苏凡做的员工餐。
所以说。
今天中午,他们吃的也是热干面!
不想太多了!
现在这个时间,再晚一些,等会就有一大堆人过来了。
当即。
顾客们拿出钱包,或者是拿出手机,开始付钱。
“老板,我要一份热干面,在这儿吃!”
“我也是!”
“我要两份!一份绝对不够吃!”
“我同样是两份,不过都打包带走。”
各种收款的声音传来,苏凡微笑着点头,便开始做起热干面。
随后。
第一份热干面的做好。
全部人的目光,跟随着伍仁手上的那碗面,一直移动到第一位客户的面前。
客户是一位扎着丸子头的妹子。
她一声道谢后。
便看向了面前的热干面。
只见。
那碗中看去是显眼的小葱榨菜,还有一些酸豆角,拿筷子稍微一拌,在之下的面条被翻出来,模样如同被一层金黄色的酱包裹着。
整一份热干面,都散发着诱人的香味。
“好好看!”
妹子管不得那么多。
立即夹上一些面条,放入口中。
咬一口。
那芝麻酱从面条里溢出来,咸中带甜的香味,瞬间霸占整个嘴巴。
“太好吃啦!”
继续咬动。
妹子轻轻点着脑袋,沉浸在美味之中。
吃在口中的面条倍有劲道,既不沾牙,又不缠口,那味道真是悠悠长长,让人难忘。
搭配着让人开胃的酸豆角。<