移动餐车并不大,上不了高架,走个普通的小路还是可以的。
陆柏的后面有几个锅,锅里分别炖着各种各样的卤肉。
浓郁的高汤不断翻滚,鲜美的味道不断往肉里渗。
高温让肉舒展开,更容易的吸收高汤的营养和口味。
这几锅卤肉,都是一等一的美味。
陆柏心里希望今天的生意能好一点。
从上周经营情况来看,第一天是最难的,毕竟没有回头客和熟客,全靠客流。
等后面有了回头客,生意就好做了。
开上心爱的小餐车,陆柏行驶在人间烟火中,充满希望。
与此同时,茶山公园东南角。
许许多多顾客来到这里,张望半天没有找到买盒饭的餐车,都忍不住跑过来询问。
“这买盒饭的那小伙子呢,咋不来了?”
“是谁把他赶跑了吗?”
“别吧,好不容易吃爽了几天。”
面对众人的询问,卖煎饼的大哥开口道:
“陆柏和我说过,他下周换地方,好像是去康泉度假村那边摆摊。”
“签了合约的,要摆摊一周。”
“就不在这边了。”
卖煎饼的大哥比较仗义,吃了陆柏几次盒饭,吃爽了,就特别帮着陆柏。
谁问陆柏的事,卖煎饼的大哥都如实相告。
听到卖煎饼的大哥的话,当地居民都是一愣。
“跑去康泉度假村了?这天杀的康泉度假村,居然和我们抢大厨!”
“怎么跑去那边了,是嫌我们这生意不好做吗?”
“我的盒饭啊!我那美味的盒饭啊!”
“大厨,你快回来,我不能没有你!”
人们纷纷哀嚎道。
听到居民们的话,卖煎饼的大哥啧啧嘴,倒也理解大家。
陆柏做的饭实在是好吃,能吃到几天,就已经是莫大的幸福。
要想天天吃,那确实不太可能。
“人家这盒饭咋做的?”
“我要不不做煎饼了,也学一手盒饭。”
“说不定往这一摆摊,顾客们也能排起长队。”
“那得多美。”
卖煎饼的大哥开始白日做梦,光是想想都觉得开心。
移动餐车缓缓驶入康泉度假村。
度假村的负责人刘翼过来安排陆柏的位置。
“每个摊贩摆摊的位置都提前规定好了,不要随意更换位置,也别抢别人的位置,否则就不能在度假村里摆摊了。”
“有什么事,就和我说,我负责安排度假村的小摊贩的事宜。”
刘翼对陆柏说道。
“好的,没问题。”陆柏爽快答应。
毕竟是在别人的地界摆摊,该遵守的规矩一定要遵守。
陆柏也是遵纪守法的好青年。
陆柏的餐车上,几个不锈钢铁锅里的卤味都在炖煮着。
就算盖着盖子,香味也完全遮挡不住,直往出冒。
不同的高汤锅里配料还稍有区别。
比如卤猪蹄的那个锅,为了上糖色,还加入了些炒融化的冰糖。
这样做出来的猪蹄就又红又亮。
炖鸡爪、鸡腿的锅里,就是白色高汤,炖出来的是鲜嫩的白色。
多种选择,不同味道,就看客人喜欢什么了。
刘翼闻到卤肉的香味,觉得很香,便说道:
“你这卤肉味道真可以,闻着很香啊。”
“好好干,度假村人挺多的。”
“干的好了,肯定不缺生意。”
闻言,陆柏客气回道:“我尽量。”
接下来就是等待生意了。
现在还早,来度假村的游客不算太多。
而且今天是周一,客人相对少一些。
陆柏安安静静的等待着客人的到来。
上午11点左右,来到小吃街的客人就开始变多了。
小吃街的摊贩很多。
有摆摊卖面食的,有做油炸甜糕的,还有卖臭豆腐、炸串的、卖奶茶咖啡的。
就这条街,光是走一圈,随便买点,都能吃个半饱。
这个时候,陆柏炖煮的食材差不多都已经入味。
他直接把锅盖都揭开。
肉在锅里沸腾。
那鲜香的炖煮味道顷刻间向四面八方弥漫。
周围的顾客闻到这味道,口中竟然是不自觉分泌出口水。
“哪里的味道,好香啊!”