美食：从深夜放毒开始 028 这肉太香，不买都不行了！

    　　不一会儿，又是一个人过来。

这人陆柏也认识，是昨天最后一单生意，来自牧场那边的小姑娘。

张丁兰今天洗了头，稍稍化了妆，气质和昨天完全不同。

“老板，你可算是过来了。”

“我都来第二趟了。”

张丁兰笑道。

看到张丁兰，陆柏也笑了。

毕竟这是大生意。

陆柏今天刚开始卖卤肉，任务还差的远呢。

“早上忙着开始卤，才做出来一部分，剩下的还在炖着。”

“你要多少。”

陆柏立刻回应道。

“来十个猪蹄，然后再来5斤肥肠，5斤鸡爪，5斤卤菜。”

张丁兰看着菜单板，说道。

听到张丁兰的话，陆柏有些惊讶。

这买的够多啊！

十个猪蹄少说二十斤，加上肥肠和鸡爪，就得三十斤了。

按照一斤四十的价格，这一单生意就能赚1200。

陆柏感慨一声：“没问题，你这一次买的够多。”

张丁兰回道：

“我们家人爱吃肉，我爸还有牧场的几个老员工，都是这样。”

“昨天吃你家的卤肉，吃的太过瘾了。”

“你这卤肉配方是家传的吗？这配方价值很高。”

“运用得当，打造一个品牌都可以。”

张丁兰比较有经商头脑，她从陆柏的身上看到了商机。

陆柏很是淡定，回道：

“现在这社会打造品牌美食哪那么容易，好吃的秘制卤肉配方多了，很多私人卤肉店在当地都很受欢迎，但也都是小作坊，很难走出去。”

“卤肉的牌子还是难打响。”

“而且我这卤肉处理高汤很麻烦，不适用于批量生产。”

“所以不考虑那些。”

陆柏一边给张丁兰秤肉，一边回应。

两人这么一聊，都发现对方是聪明人，或者说两个人的话题能聊到一块去。

有时候和一些人聊天很累，因为思想层次不在一个层面，鸡同鸭讲，聊着很没意思。

听陆柏这么说，张丁兰点点头。

“确实，现在打造卤肉品牌很难，饮食行业早都是红海，太内卷，好吃的牌子太多。”

“我是觉得你这么好的卤肉配方，只是摆摊可惜了。”

“开个大一些的店面也好。”

陆柏称好肉，包装在塑料盒子里，笑着回道：

“摆摊习惯了，有人请我去饭店里当主厨，但我不太喜欢拘束。”

“就这样挺好。”

两人闲聊着。

“一共一千三百八十，老顾客了，给一千三就行。”

陆柏把肉都装在塑料盒子里，然后打包在一起，又放了十双一次性手套，放了一些一次性筷子和湿巾小包。

张丁兰是骑车过来的。

这么多肉，放在电动车车筐，还真不太好放。

陆柏帮着固定好，确认没问题。

张丁兰才骑着车离开。

这一单生意，陆柏200斤的任务向前推进了32斤。

一下子完成七分之一还多。

再来六单这样的生意，直接可以回家休息了。

陆柏心情都变好了起来。

这美女，以后常来才好。

不过陆柏也不用担心任务，今天的生意比昨天要好得多。

有了回头客，生意就容易。

不多时，又是一个客人过来。

“老板，给我来一个猪蹄。”

“就爱吃你家的猪蹄，太够味道了。”

“全是鲜味，一点那种烂味儿都没有。”

客人笑着点单。

陆柏回应道：

“我这是小本生意，都是今天现卤出来的，生意好，每天卤的都能卖完。”

“味道自然新鲜。”

现在很多卤肉店，由于卤出来的肉食不能卖完，为了减少成本，就会添加防腐的作料继续放着。有些卤肉已经放了很多天，就臭了。

就算黑心老板用防腐材料再怎么掩饰，那腐烂的味道都掩盖不住。

吃猪蹄的时候，还是能闻到。

所以想买到好吃新鲜的卤肉，也不容易。

陆柏的卤肉又新鲜又好吃，对肉食有研究的人，都能感受到他这卤肉的妙处。

听到陆柏这么说，客人更是高兴。

“原来是现做出来的，我就说味道这么