美食：荒野卖炒饭，你成乡村神厨 第2章 马上准备!去卖炒饭试试运气

    　　陈容立马走进厨房，看有些什么食材，卖炒饭，首先必须得有饭。

他打开储物间，里面有大米、鸡蛋、萝卜、苞谷面、酸辣椒、洋芋、菜油等等，冰柜里还有二十多斤瘦肉，食材还比较丰富。

有这些食材，太好了，基本可以说是应需尽有。

系统礼包送了六种厨艺实操，陈容大致想了一下，主食就炒蛋炒饭、冲菜饭，尽量满足不同人群的口胃。

现在下午四点过十分，一切准备工作至少需要一小时，赶到现场也需要半小时，已经没有多少时间了，快，先煮饭。

陈容看了一眼厨房，有两口煤气灶，还有一个偌大的木甑子，炒饭的饭必须要用甑子蒸，炒的饭吃起来才有劲头，味道才好。

如果能蒸点苞谷饭，参着米饭炒，味道那就没说的了。

陈容决定两口灶都同时用起来，一口煮滤米饭，一口蒸第一道苞谷饭。

蒸苞谷饭要花些功夫，陈容舀了十二三斤苞谷面倒在大盆里，一边洒些清水，一边用手搅拌均匀湿润后，倒进甑子里，生火开蒸。

接着，陈容又淘了十多斤大米，倒在铁锅里，加上适量的清水，然后生火煮滤米饭。

十多分钟后，米饭滤好了上甑开蒸，苞谷饭也淋了一道水，陈容终于可以稍闲下来，准备炒饭的配料。

他快速扫视一圈餐厅，在一个角落里摆放着一架三轮车餐车，上面的煤气、煤气灶等餐肯一应具全，分明准备野外开厨用的。

陈容心中一喜，这太好了，准备好材料，直接把餐车开到现场，现炒现卖，香味几百米都能闻到，他不相信这炒饭不好卖！

现在趁蒸饭的空挡，抓紧熟悉一下六种厨艺，又把炒饭的配料准备齐全，就万事大吉了。

其实，也没有多少要准备的，鸡蛋是现成的现打现炒，酸辣子也是现成的，直接提一桶去就行，唯一要准备的是肉沫和冲菜。

肉沫用得比较多，炒饭、煮汤都用得着，陈容把冰柜里的那块后腿猪肉拿出来，在水龙头下冲了一下，甩在砧板上。

他操起菜刀，把皮子削下来，接着一手拿着一把菜刀，左右开砍，练习砍肉沫。

一阵快刀，十多斤猪肉变成了一滩肉沫，然后装进一个大盆里，封上保鲜膜，肉沫就搞定了。

剁好了肉沫，米饭、苞谷饭都已经蒸好了，陈容把甑子从铁锅里抬了起来。

望着锅里滚烫的甑脚水，陈容灵机一动，冲菜有了！这甑脚水可以用来制冲菜啊！

储物间有一堆青菜苔，摘来有两三天了，再不吃就废了，那就地取材制冲菜吧。

陈容三下五除二，将青菜苔老的黄的部分摘掉，在水龙头下洗干净，装进大盆里用手将菜苔稍稍压紧。

他将大盆抬到灶炉边，舀起刚才蒸饭的甑脚水淋上去，然后用锅盖盖上，冲菜就算制好了。

制好了冲菜，炒饭需要的食材基本准备好了，陈容觉得还缺点什么！对了，不可能只吃炒饭吧，应该弄点配菜或汤之类的啊！

陈容想了想，那就弄个农家小炒肉、蕃茄炒鸡蛋、三鲜汤、泡萝卜，野外用餐，三菜一汤，已经算是爽歪歪了！

陈容看了一下时间，五点不到，还有时间，六点过点赶到现场也不迟，反正那两车游客估计晚上十一二点都不定走得了。

不过，这三菜一汤，好像还差点食材，对了，还西红柿，储物间的西红柿只有两三个了，根本不够。

陈容想起了刚才刷视频刷到的那个西红柿老农，好像离景区不远，陈容还给他留了言，叫对方留下电话。

赶快调出视频！嗨，运气不错呢！那老农居然在评论区里留下了电话。

陈容按电话号码打了过去，通了！立即联系上了对方。

西红柿大叔家的地居然在喀斯特景区里，他马上就要收工，并且要路过景区餐厅门口，陈容便请大叔给他送西红柿过来。

还不到十分钟，西红柿大叔就提着一篮子西红柿走进餐厅。

陈容正在忙着切肉，他要把冰柜里剩下的十多斤瘦肉全切成肉片，炒农家小炒肉、煮三鲜汤都离开不开肉片。

“大叔，辛苦你了！你那西红柿我全要了，多少钱？”

“这篮子大约有二十来斤，二十块钱吧！”

“好的，大叔！麻烦你帮我倒在那水盆里。”

陈容终于把肉片切好了，拿起一块手帕擦了一下手，从包里摸出一张二十元的票子递给西红柿大叔。

“老板，收你的钱，不好意思啊！”大叔接过钱，边说边走出餐厅。

西红柿大叔刚出餐厅，罗丽又扭着迷人的细腰走了进来，看到陈容煮了两甑饭、切了一盆肉，手里还在忙着切萝卜。

惊奇地问：“陈老板，你这是要摆大席呀？这景