美食：荒野卖炒饭，你成乡村神厨 第23章 大姐，能分一点卤肉给我吗

    　　悬崖餐厅第一次来这么多客人，尽管今早收了易中海，但还是忙不过来。

端茶倒水、拿碗拿筷、点菜结账等等都需要人手，陈容在厨房里炒菜炒饭已经够忙了，罗丽干脆客串老板娘的角色。

老板娘，实际上就是餐厅的内当家、大堂经理，餐厅里的大事小事都得管，点菜结账、全面统筹是主要职责。

罗丽先到厨房里看一下，看有什么菜品，各个菜品有多少量，能点多少，做到了心中有数。

陈容告诉她：“极品卤肉已全部下单，没有预订的，不能再点了！”

罗丽搞不明白，昨天明明卤了这么多卤肉，就算昨晚吃了一些，今天也才来几桌客人，怎么就没有了呢？

“好的，知道了！”罗丽没有多问。

回到大厅，她往总台上一坐，还真像老板娘呢。

“老板娘，你回来太好了！来了这么多客人，我都不知怎么办了，现在全听你指挥！”易中海以为罗丽真是老板娘。

“赶快给客人倒水！茶水如果没有茶味了，就重新泡新的！”

罗丽使唤起易中海来，得心应手，她想，照这样发展下去，餐厅的老板娘她可以考虑呢！

“还是老板娘，考虑周到，我马上检查一下！”

易中海从茶壶里倒了一小杯茶水，看到茶汤太清淡了，他把茶壶里的茶叶倒出来，抓了一把新茶放进去，再倒入开水。

罗丽看到易中海站在茶桌边等待泡茶，便大声地说：“你站着干什么，你检了碗筷，茶水就泡得了啊！”

“哦！”易中海立即朝着消毒柜走去，心里嘀咕，他妈的，老板娘比老板还狠，站一下都不行呀。

罗丽在使唤易中海时，她也拿起了酒水单逐桌去点菜，点菜结账，是老板娘分内的活，不能什么都使唤店小二去做。

“先生，这是我们的菜单，除了极品卤肉以外，其他菜都可以点！”罗丽从第一桌开始点菜。

“我们预订有两斤极品卤肉，再点一个农家小炒肉、一个三鲜汤、五份蛋炒饭吧！”

“先生，麻烦你拿预订的信息我看一下！”罗丽在酒水单上记下菜名的数量。

顾客调出了昨晚微信下单、转款记录。

罗丽看了一眼，这位顾客网名叫“追风”，确实预订了两斤卤肉，并通过微信转款56元给“炒饭帅哥”。

罗丽便在极品卤肉后面标注“预定款已付”，她这老板娘当得真够负责的。

来到第二桌，罗丽还不知谁是桌主，便微笑地问：“你们谁点菜啊？”

一位大叔举手说：“拿来我点吧！”

罗丽走到大叔的身边，递上菜单说：“这是我们餐厅的菜品，除了极品卤肉，都有菜的！”

“没有极品卤肉了呀？”大叔睁大眼睛问。

“极品卤肉要预订，您有预计吗？”罗丽又问。

“没有预订呢。”

“那就没办法了，我们的卤肉都全部预订出去了，您只有点其他菜品了，其他菜也不错的！”

听到没有极品卤肉了，大叔的脸顿时阴沉下来。

“我们今天专程来吃极品卤肉的，你看能不能给我们调剂一点，哪怕一斤也行，让我们尝尝！”

“如果还有肯定卖给您，实在是调剂不出来啊！”罗丽摇了摇头，一副无能为力的样子。

大叔长叹了一声说：“那就菜单上的三菜一汤都来一个，炒四份冲菜炒饭，极品卤肉下次来吃！”

“谢谢大叔的理解！为表示歉意，我们免费送一份泡萝卜给你们品尝！”

卧槽，泡萝卜本来就免费的，到了罗丽这里，却成了安抚品，你还别说，她还真是块当老板娘的料，真会拢络客人。

其他两桌都是在微信上下了订单，冲着品尝极品卤肉而来的，有了卤肉主菜，但都点了“三菜一汤”配菜。

不到二十分钟，陈容将四桌的饭菜都做好了，完全可以上菜了。

为了提高上菜的速度和呈现极品卤肉问世的仪式感，陈容将罗丽和易中海叫到厨，三人一起从第一桌开始上菜。

罗丽和易中海将配菜上完后，陈容亲自端着极品卤肉，向客人隆重推出主菜。

极品卤肉一端进大厅，那剌激胃口的香味，顿时弥漫开来，大厅的客人都不停地吞口水。

“这卤肉太香了，我实在忍不住了！”第一桌的极品卤肉一上桌，这桌的五个人，立即动起筷子，差点把盘子弄翻。

其他有预订有卤肉的桌位，很快就端上了桌，大家都纷纷动了筷子，而后又纷纷表达吃肉的感受。

“还没看到卤肉，就闻到了香味，吃在嘴里，香味就窜到全身，你叫我怎么抵制得住嘛？”

“凭眼看，不怎么样啊