美食：满级奶爸，摆摊亏成厨神 023 【发光】奥义

    　　虽说他对《烈冰鲜鲷山》这篇古食谱的掌握度，仅仅是【初学】。

可掌握度不妨碍他调配出完整版的酱汁。

“首先，麻油一定要有。”

嘴上念叨着，苏晨突然间面色一滞。

呃！

他犯难了。

麻油被古人叫麻籽油，一般而言都是白芝麻榨成的。

但在现代，麻油衍生出别的意义，在大部分地区被定义为炸过或浸过花椒的芝麻油。

简单讲，就是芝麻油 花椒味的组合。

所以问题来了。

《烈冰鲜鲷山》里，雷恩独门秘方的麻油，是纯粹的芝麻油，还是芝麻油 花椒味的组合？

“其它配料有精准比例没啥问题，只有油，古今释义出现了歧义。”

“反正也是第一次做，总要多做尝试，才能找到正确答案！”

很快，调制好两碗风味迥异的酱汁。

苏晨正要端碗去院子。

就听到楼梯间，传来童童的声音：

“爸爸？爸爸你在下面吗？”

女儿醒了啊，苏晨看向大堂的挂钟，随后恍然，这都早上七八点钟了。

“我在下面，童童你慢点下来。”

几秒钟后，苏晨看见童童扶着楼梯栏杆下楼，然后一头扑在了他的大腿上。

“嗯？”

小姑娘嗅到了流淌在空气中的香味，抬起头，小琼鼻可爱的不停嗅着，目光转而在苏晨手上两个调味碗定格，眼睛微微发亮：“太好啦，爸爸又做好吃的啦，童童也要吃！”

苏晨无语：“这是生鱼片的蘸料，不是什么好吃的。”

童童：“那我就吃生鱼片！”

苏晨额头绷着黑线：“小孩子吃什么生鱼片？去去去。”

他见到女儿一脸馋相，眼珠子滴溜溜在转，透着狡黠，似乎打算用撒娇术。

便语气悠悠搬出了大巫婆治她：

“你可以吃。”

“但是你妈妈知道了你吃生鱼片，肯定会拉你去医院打针。”

似乎听到了恶魔的呓语。

君小童脸色转瞬煞白：“啊，为什么要打针？”

苏晨耸肩：“因为有寄生虫，所以要定期吃打虫药，或者去医院检查打针。”

“那、那童童不吃了！”

小姑娘神色很认真。

苏晨差点笑出声。

回到院子。

此次苏晨像是老母鸡，身后紧紧跟着一只小不点。

当君小童看见在清理院子厨余垃圾的北条美代子，顿时懵逼脸：

“啊这位姐姐是谁？”

“我叫北条美代子，是师父刚收的徒弟。”

被君小童的大眼睛注视着，北条美代子脸上居然隐约浮现紧张之色。

“徒弟是什么？”

“就是和你爸爸学厨艺。”

“哦！”

君小童似懂非懂的点了点头。

小孩子的注意力，总是很容易发散，转而就被桌子上的冰山吸引了目光。

上午的阳光照耀下来，这座寒气弥漫的冰山，显得五光十色。

“爸爸，这是什么呀？”

君小童扯着苏晨的裤子，亮晶晶的大眼睛里全是好奇。

“这是菜品，不是玩具哦。”

苏晨手上速度很快，用筷子，夹起了生鱼片，一片片贴在了冰山周围。

五分钟后。

苏晨给北条美代子递去一双筷子：“一起试吃看看味道如何？你们霓虹人，应该敢吃生鱼片的吧？”

北条美代子跃跃欲试说：

“其实霓虹也是有淡水鱼刺身的，但多数是拿鲤鱼做。”

“至于寄生虫，问题也不大，服药或者收假回霓虹后做一轮身体检查。”

随后，她接过筷子，用行动表明自己的迫不及待。

说实话。

北条美代子对这道菜非常好奇。

如此独特的生鱼片，不是盛装在刺身船上，而是片片分明的贴在冰山上，也太独特了！

于是握筷从冰山，夹下了一片鱼肉。

她仔细观察生鱼片。

眼中有着不掩饰的惊叹。

点点细碎的冰粒子，在鱼肉表面凝结，像是完全将鲜美锁在了肉质里。

“先蘸这碗酱汁。”

苏晨手指向纯粹芝麻油的那碗酱汁。

“好的。”

北条美代子转而把筷子上的鱼片，浸入酱汁碗，在碗中翻了一圈。