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美食:满级奶爸,摆摊亏成厨神 050 苏老板的个人烙印?
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薙切真凪注视着男子,浅紫色的眼眸写满不加掩饰的欣赏之色:“还有一个我【神之舌】都没有解析到的机密步骤。”
“哦,你讲讲看?”
苏晨笑着淡定反问回去。
“你是如何,把什锦食材和浓汤,灌注到空心的锅巴球里?刚才我分明观察了,又大又圆的锅巴球,没有开口的不规整痕迹!整个球面浑然一体!”
苏晨哈哈笑道:“薙切女士,看来你是真的想把《开华锅巴》菜品的秘密,解析的一干二净呀。”
“但不好意思了,这是这道传说故事菜品,机密中的机密,你可以理解为商业机密,说出去了,岂不是人人可以仿制?”
嘴上虽这样讲,苏晨心里却悠然巴适的很。
这所谓机密中的机密,哪怕不久之后,在他出摊时,被广大群众拍摄到,在斗音小视频中曝光。
他也并不怕随后可能掀起的古菜品仿制浪潮。
知道如何把汤汁、什锦食材灌进去的又能怎样呢?
保证原本空心的大锅巴球,在接下来满负荷,满装载的烹制过程中,不破裂,不爆浆,才是另一个重大难题好吧!
这一步,估计才是最终困住无数名厨的天堑!
比如徐广祖这群人,他们也翻阅过食谱,甚至是原篇,也尝试研制过很多次,所以不乏有人可以走到这一步,但就是没法逾越过去,只能仰望天堑叹息。
“第一个难题,拥有独门厨具,并可以娴熟驾驭使用。”
“第二个难题,如何让锅巴球在大火炙烤中,在铁球里不会焦锅,形成金灿灿的漂亮菜色。”
“第三个难题,灌入汤汁和食材后,如何确保锅巴球不会突然破裂和爆浆。”
看见苏晨竖起三根手指,仔细讲解出他对《开华锅巴》总结出来的三个烹制要点。
李哲、王波和梁爱怡。
就连徐文灵。
也是不禁诧异咂了咂嘴。
啊啊?
啊这这?
咋回事啊?
苏老板你一脸认真的,仿佛在试图教会我们做这道菜。
不了不了。
真的学不会啊。
“还有一件事。”
薙切真凪突然语出惊人:“你那是什么厨之心?我在你的菜品里,吃到了一股很怪很新奇的味道,莫非就是你给菜品注入的灵魂佐料,打上了你的个人烙印?”
厨之心!
这个名词,可谓夜晚惊雷。
“难怪了。”
徐广祖大受震动说:“我刚刚在吃锅巴时,凭空吃到了一股厚重和安心之感。”
“原来这就是苏老板的厨之心?您赋予菜品的专属灵魂佐料吗?”
徐广祖说话间那眼神,要多敬仰就有多敬仰。
这就是他们这群九星名厨,一直在苦苦求索的【灵魂佐料】啊。
每一位九星名厨,无不是在问道的路上艰难地跋涉着,只有领悟和凝聚了自己的专属【厨之心】,才能勘破层层雾霭,望见其实一直就在前方的特级大门。
“啥玩意儿?”
徐文灵吓得跳起来,一惊一乍说:
“我刚刚吃到的厚重感,像是被一只天父巨手托举……”
“这其实是苏老板的【厨之心】?”
她可是名厨世家出身,虽说本人已经生长歪了,职业生涯彻底倒向斗音大网红,可长久耳濡目染,她太清楚【厨之心】在一名厨师的菜品里出现意味着什么了。
“具有【灵魂佐料】,那不就是特级菜品??”
闻言。
李哲、王波、梁爱怡则是彻底的,人傻了。
他们望向苏晨的眼神,写着浓浓的骇然。
“我就知道,我就知道……”
王波开始碎碎念:“能再现传说故事菜品的男人,咋会是连特级都没有的小虾米啊!”
梁爱怡则掰着手指喃喃计算:“林城,不对,整个东省,有多少位特级名厨来着?”
李哲则向一脸懵逼,不知道众人在震惊讨论啥的北条美代子,投去了羡慕的目光。
这前老板的女儿,好运气啊,居然拜入一位特级名厨门下!
我特么好气啊……
疯狂恰柠檬!
就是酸怎么了?
劳资以前怎么就没这种际遇呢?
若是能遇到这么一位贵人,我现在还是小小的林城青铜组理事吗?
而苏晨这,听到众人如此严肃且惊诧讨论着所谓的【厨之心】。
以及,听到徐文灵形容他的灵魂佐料,是什么“天父巨手”。
嘴