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美食:满级奶爸,摆摊亏成厨神 007 你知道要我点评的出场费是多少吗

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      因为是糙米粥,膳食纤维很足,健康不怕发胖,君清梦干脆吃了三大碗。

为此还惹来君小童的吐槽:

“妈妈是大坏蛋!”

“抢童童的东西吃!”

终于,君清梦放下空碗,红唇轻启吐出一口气,俏脸遍布着蒸桑拿一般的惊人酡红。

她一脸核善危险笑容冲着女儿道:“君小童,你今天很皮啊!”

童童缩缩脖子,麻溜沿着吧台爬向站在开放式厨房里的苏晨:

“爸爸!”

“妈妈好凶,对不对?”

苏晨咳了咳,把女儿抱起来笑道:“童童,喜欢爸爸做的粥吗?”

“喜欢!炒鸡喜欢!”

君小童用软糯的嗓音,大声回答。

“童童喜欢吃,以后爸爸就经常做给你吃就是了。”

“好呀好呀。”

童童握紧双拳,眼睛发亮。

君清梦从自己的名牌女士包包,拿出一包纸巾,擦拭着脸上、脖颈间还在溢流的汗珠,一边用秀眸锁定着苏晨,语气相当的复杂说:“你已经是四星厨师了?”

苏晨随口说:“四星厨师?呃……算是吧?”

他瞟一眼刚刚获取的技能点。

这个技能点,随便加在一项小成的基本功上,就能立刻提升到大成。

然后他就能达到四星厨师的门槛。

君清梦眉毛直跳。

初偿禁果有女儿之前,向来唯唯诺诺的苏晨哪敢这样对她说话啊。

“到底是不是?”

“你觉得呢。”

君清梦:“……”

她酥胸剧烈起伏两下,忍着恼火没发飙:

“你肯定懂四星厨师的评段标准!”

“一项基本功大成!”

“一门菜系小成!”

这项大成的基本功,可以是刀工/火候/调味/颠锅/摆盘/面点这六项中的任意一项。

达到小成级别的菜系,可以是传统八大菜系,也可以是众多小地方菜。

当然,法餐、日式料理等等外国菜系也都行。

苏晨的小成刀工,刚才君清梦已经确认无疑了。

而在吃过了《糙米皮蛋瘦肉粥》后。

乃至对粤式菜系的研究水准也尽显无疑。

绝对有小成水准!

但一锅粥蕴含的调味、火候功底,其中一项甚至两项达到了大成吗?

否则这锅生滚粥,不可能隐隐有四星品质的。

君清梦皱着眉。

她居然判断不出来。

“你居然选择用糙米煮粥?为什么?”

君清梦职业病来了,不禁询问道。

苏晨说:“因为童童说了,要健康,不发胖的夜宵。”

君清梦挑眉道:“就这?那你清楚吗,用糙米煮生滚粥,对火候功底的要求很高很高,毕竟不同于精米,糙米非常难煮透,更别说煮到软烂开花!”

苏晨微微一笑,反问道:“那你不是看见了吗,我用电饭锅煮熟,压了一轮,再把糙米饭舀到砂锅里熬煮,这不就很轻松解决了糙米难煮开花的问题?”

君清梦脸色一滞,旋即主动转移了话题:

“我也吃过许多九星名厨烹制的《状元及第粥》。”

“在我看来,粤式生滚粥非常讲究四个步骤:熬制粥底、肉料的鲜与腌制、熬煮肉料时使其鲜嫩多汁……这些你都做到位了。”

说完她看见苏晨单手抱着君小童,另一只手拿抹布,在清洁厨台。

侧脸神情满是淡然之色。

显然对她这个美食明星、当红评鉴人的点评并不在乎。

君清梦紧紧抿嘴。

心里猫抓一样,难受的很。

都快气得要大呼“你知道要我点评的出场费是多少吗”这一类话。

但君清梦不是蠢女人。

五年时间过去。

苏晨改变了很多。

曾经心高气傲的君清梦何曾不是。

无论如何,这个男人都是君小童的生父,君清梦不希望女儿从此见不到生父。

何况,此次把君小童专门带来见一见苏晨,就是因为随着五岁的女儿上幼儿园,向她询问爸爸在哪里的次数越来越多。

有时候一天都能问几回,每次都把君清梦搞得强颜欢笑。

实际上,苏晨清楚是什么影响了君清梦的品鉴。

他的技能点刚获得,并未拿去升级基本功。

君清梦却说那锅粥是四星菜品。

苏晨悄咪咪点开面
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