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美食:我,厨神从炭烤羊腰开始 010 结婚哪有烤串香
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陆柏烤串的种类丰富起来,可以更好的满足不同人的需求。
比如说眼前的胖小伙,他就只点了三个菜卷。
他穿着无袖的背心,脚底下踩着一双运动鞋。
浑身大汗,显然是刚刚运动回来。
胖小伙虽然眼馋陆柏烤炉中滋滋冒油的羊肉串,但背负减肥大业的他,也只能默默点几个素的。
陆柏打量着眼前的客人,不由得问道:
“哥们儿,我还给你刷油吗?”
胖小伙孙大壮,眼神中透露着对肉串的渴望,他已经极力克制自己没去点羊腰了,此时怎么能一点油水不沾?
“老板,给我狠狠地刷上一点点。”
陆柏听着他矛盾的要求,微微一笑。
但还是按照客人的想法,在菜卷两面刷上薄薄一层油。
刷油可以让菜卷受热更加均匀,同时也让干豆腐的表面吃起来更加脆爽。
他将三个菜卷放在烤炉上。
依旧是等候烤品在火炉上发出独特的信号。
陆柏静静听着,不多时,便传来一阵“兹拉兹拉”的细微动静。
他知道火候到位了。
翻过面来,菜卷已经微微焦黄,油水跳动在干豆皮的表面,滋滋作响。
陆柏均匀地涂抹上酱料,又把这面重新放到火炉上炙烤。
提前蘸过温水,再加上刚刚的酱汁,可以保证干豆腐的水分,维持里层的软嫩口感。
菜卷两面用同样的手法烤完。
陆柏把三个菜卷装进纸袋,递给了眼前的客人。
孙大壮付过款,便带着菜卷匆匆离开了。
那老板又烤上了肉串,不快点走,谁忍得住啊。
他从纸袋中抽出菜卷,一口便吃下去一串。
高温烤过许久的菜卷,入了口才发现除去表皮的微微脆感,竟然一点都不柴不干。
这老板好手艺啊。
孙大壮内心叹服着,随后开始品味起菜卷的味道。
均匀覆盖在表面的烧烤料和酱料,给菜卷赋予了最原初的香甜与辛辣。
随着牙齿不断上下,口中唾液不断分泌。
舌尖的味蕾很快便捕捉到属于大葱的狂野,田野的气息从嘴巴一路传到鼻子。
随之而来的便是淡淡的豆香,抚慰起躁动的神经。
他实在没想到,一个小小的素菜卷都能做的这么好吃。
这要是配上几个羊腰,再来瓶小啤酒,这滋味,想想都美。
可是孙胖子并不能这样做。
他答应未婚妻,拍结婚照之前要将体重控制下来。
他赶紧止住心中的幻想。
用婚后的美好生活冲淡占领心灵高地的食欲。
……
吃的人将菜卷当作唯一的心灵慰藉,观察的时候也会变得更加仔细。
孙大壮拿起三个一串的菜卷,摆在眼前。
“绿的,绿的,白的,白的”
这个也是。
这个也是。
他突然发现,每个菜卷中,都是裹住同样数目的葱白和葱叶。
我的天啊。
这个老板太细了。
...
无奈吃素的孙胖子,自然有他的心事。
可大口喝酒大口吃肉的人,心中未必没有忧愁。
此时,陆柏身后坐在长椅上的两个中年男人,便在酒瓶碰撞中互诉衷肠,借着烤串,吞咽着破碎的梦想。
他们在林城奋斗多年,可事业却不见起色。
冰凉的啤酒随着肉串入口,中年男人对着小摊老板喊道:
“老板,再来四个羊腰,四串韭菜。”
“烤韭菜没有了,菜卷行不行?”
陆柏两手翻飞,该刷油的刷油,该翻面的翻面,满足着食客们的要求。
今天的任务完成得很快。
他五点到了夜市,花上二三十分钟养好炭火,抛去这段时间。
现在才八点钟,便卖出了412串。
而且后面还有人在排队等串。
陆柏看看身旁的烤串,韭菜已经卖光了,还剩下几十串羊腰,和几十串素菜。
他一开始还以为系统中数字飙升是因为菜卷串了两根签子。
但他单独卖出菜卷之后才发现,这种算法,系统并不认账。
陆柏摇摇头,他倒是也没想用这种方式蒙骗过关。
今天的顾客中有很多都是昨天来过的回头客,有的人还带来了同事、朋友,所以他也不担心烤串卖不出去。