火炉烧得滚烫,烟气、香味飘荡在小摊周围。
陆柏在前面烤着串,也没想到普林夜市的人能有这么多。
他之前九点左右就收摊了,而这个时候的夏天,夜生活才刚刚开始。
这时候本来在队伍中排队的小宋,再次越过人群,来到了陆柏跟前。
陆柏虽然也想照顾他一下,但是这么多食客等着,也不能坏了规矩。
“宋经理,还是麻烦你回到队伍里面。”
小宋摇了摇头:“陆老板,刚才我们俞总来了,她想见见你。”
“俞总?”
“现在是咱们普林夜市的负责人。”
陆柏点点头:“她在哪呢?”
小宋朝着人群中招了招手,俞洁占据了他之前排队的位置。
陆柏也朝着那个方向看了过去。
那独属于女强人的目光,让陆柏一下子认出了谁是老板。只不过俞总正排在队伍中间,还笑着朝这边挥了挥手。
但是她好像并不打算从队伍中走出来。
陆柏不禁偷偷问小宋:“你们俞总,是啥意思?”
小宋解释道:“俞总排队等着买串儿呢,很快就排到了。”
陆柏心想,这俞总还挺守规矩的。
不过这可让旁边卖啤酒的王文生大吃一惊。
俞洁,夜市的老板,她都来排队买串了?
这可是林城有名的铁娘子呐,当初参与夜市投标的可都是各路大佬,她一个女流之辈能从中杀出来,非常有实力。
这等人物都来排队,
王文生突然觉得刚才买到的烤串有点不够吃了。
我再排一次队,应该没什么问题吧。
又过了一会儿,俞洁终于排到了队伍前面。
她之所以没有直接走到陆柏的小摊,也有着自己的一番考虑。
普林夜市好不容易有了一个爆款,能带动很多客流量,她宝贝的不得了。
而且一人十串这种限量的方式,也很有营销头脑。
好的产品必须有合适的推销手段才行。
所以她还挺欣赏这个年轻人的售卖方式。
“老板,我点两个羊肉串,三个牛肉串,三个板筋,两个鸡爪子。”俞总说道。
“放辣吗?”
其实在陆柏眼里,无论是大老板还是周边居民,顾客唯一的区别就是放不放辣。
甚至今天的限量卖串,也是食客们提议的。
俞总笑着:“微辣就行。”
随后又趁着烤串的功夫,跟他介绍起普林夜市来。
原来这普林夜市自打经营以来,一直是往里面投钱,桌椅板凳、各项设施、场地租用,种种费用不少,俞洁这些日子并没有向摊贩们收取费用。
她打算客流稳定,商户们认可之后,再从这里收取管理费。
最近这些天,夜市的人流量渐渐变多,包括小吃在内的各种商户也多了起来。
还打造出了王焕强认可的爆款。
一切都在向好发展,她也打算考虑收费的事情了。
俞洁问道:“陆老板,你有没有兴趣,和我们普林夜市加深合作呢?以后可以为你免了摊位、管理费用。”
陆柏摇摇头,俞总所说的条件不错,像这种规模的夜市,每天的各种费用少则几十,多则上百,一个月下来也是一笔支出。赶上逢年过节,一天的摊位费500也是有的。
而且还是大老板亲自来说的,非常有诚意。
这要是换一般人,肯定答应了。
可唯一的问题是,他明天就不干了。
他只能十分抱歉的说道:“不好意思,俞总,我暂时不考虑这一点。”
俞洁瞪大了眼睛:“怎么,是我开出的条件不够吗?”
略微惊讶过后她很快明白过来,这可是王焕强亲自认可的烧烤摊,以后去哪里摆摊都会有人买的。
俞洁赶紧加大筹码:“这样吧,只要你在我们这里卖烤串,我每个月给你开工资,价格你开口就行。”
小宋看着平日里在商业战场上叱咤风云的女老板,今天为了个小摊,开出这么好的条件,还亲自来谈,内心震惊不已。
这得是有多好吃的烤串啊?
这小摊主心里不得美死?
但出乎所有人的意料,陆柏还是摇了摇头,拒绝了她的邀请:“俞总,我不是这样的人。”
王文生在一旁听着两人的谈话,倒是挺欣赏陆柏的抉择。
摆摊嘛,图的就是一个自由不受拘束,搞得每天跟上班一样,有什么意思。
这才是真正的不羁放纵爱自由。