美食：我，厨神从炭烤羊腰开始 052 做厨子的好处就是，每次都能尝到新出锅的菜肴

    　　早上六点出头，陆柏开车去了趟农贸市场。

林城南郊区的新安农贸市场，几乎是整个省份中最大的农贸集散地。

这个市场据说有几千平米。

琳琅满目的农产品，各式各样的摊位，让陆柏一进来就突发了选择困难症。

他赶紧买完今天所需要的肉、菜便离开了这里。

不过虽然说是农贸集散地，可对他这样的小客户而言，价格仍然说不上多划算。

确实可以挑到比超市里更新鲜的蔬菜。

但是价格并没有便宜多少。

回到方达广场步行街的小店，陆柏把买到的菜、肉，统统用小推车推进了店里。

这个时候的商业广场非常清净，根本没什么人。

今天他又多买了一些海带，准备做一个凉拌海带丝的小凉菜。

这是今天解锁的新菜品。

除了凉拌海带丝之外，还有新达成的隐藏成就—【吃干抹净】

奖励则是一个金灿灿的狗盆。

狗盆还贴心的写上了说明：质地光滑，狗狗一舔就能舔干净，食物不残留。

都不用细想。

这个成就肯定是与昨天那个，不辞劳苦为“朋友”买盒饭的年轻人相关。

虽说是隐藏成就。

但陆柏也渐渐摸清了触发这些成就的规律。

努力提升食客们的满意程度，就有可能触发他们身上的隐藏成就。

食客们身上丰富多彩的故事，让陆柏觉得很有意思。

为食客们提供美食，也间接地参与到了他们的生活中。

不过这次奖励的狗盆，就只能先给胖橘用了。

“duang~”

陆柏把饭盆摆到了胖橘的猫窝旁边。

胖橘揣着手手，疑惑地看向这个大家伙。

都快赶上自己的猫窝大小了。

陆柏把猫粮倒了一点进去。

胖橘从不挑食。

作为一只中华田园猫，陆柏做的饭菜，它都“喵喵”叫着想要尝一点。

作为一只抓过老鼠、偷袭过鸟的野猫，生骨肉是它的最爱。

而猫粮、猫罐头这些为宠物量身定做的食物，它同样吃得很开心。

反正每天就是吃吃睡睡。

已经把这里当成了猫咪养老院。

喂完猫，陆柏自己也吃了点早餐。

他顺手从新安农贸市场买了一套煎饼果子，虽然味道不错，但陆柏现在的口味也越来越挑剔了。

随后又开始准备今天的盒饭。

这些天他备菜已经有了经验了。

一进入厨房，陆柏便化作时间管理大师，淘米之后淘米的水可以用来洗菜、焯水的过程可以一边切菜、炖肉的时候可以在旁边炒菜。

用来准备一百多份盒饭的菜量，对于一个人来说，并不轻松。

好在陆柏的身体素质、厨艺技能都得到了强化。

完成这些工作并不算费劲。

不到十点，陆柏已经把菜都炒完了。

这时候只剩下黄瓜、海带两个凉拌的素菜没有处理。

其实海带严格的来说，并不是素菜，它只是吃起来和长相更像蔬菜一点，已经被植物出名了。

现在作为一种物美价廉的海产品，海带营养价值很丰富，但它在以前是只有有钱人才吃得起的。

不过华夏科学家的不懈努力，已经让华夏成为了海带产量最大的国家。

在拌海带之前，需要将买来的海带焯一下水。

林城本身就临海，而且港口水运发达，所以很容易买到新鲜的海带。

如果是干海带，还需要把海带泡发。

海带下锅焯水，加入少许米醋、少许食用油。

米醋可以更好的去除海带的腥味，食用油可以让海带的色泽更鲜亮。

海带焯水，时间不需要太长，刚下锅就会由深棕色变绿。

再过个两三分钟，这时候就可以捞出来了。

焯过水的海带，放到凉水中降温，这样的海带还能保持清脆的口感。

海带在凉水中降温的同时，准备辅料。

香菜切成小段，葱蒜拍扁，葱切细丝，蒜切碎末，随后是小米辣，切成小圈。

降温的海带卷成卷，一刀切下去，就是海带丝了。

把海带丝放进盆中，辅料放在上面。

起锅烧油，再将热油浇上去。

葱蒜小米辣的香味一下子就被激发出来了。

然后再加入生抽、米醋、鸡精、白糖，搅拌均匀即可。
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