三岁女儿骑熊猫上学，秀翻全网！ 29：你管这叫朴实无华、简简单单的蛋炒饭？

    　　29：你管这叫朴实无华、简简单单的蛋炒饭？

准备好食材后。

江寒开始做简单的蛋炒饭。

起锅烧油。

油温五成热。

慢慢的将蛋液倒入到热油中。

倒下去的蛋液，用锅铲慢慢搅拌开，在油温的作用下，变成了金黄的絮状！

蛋丝看起来金黄金黄的，特别有食欲！

小小的蛋丝看着简单，但是制作起来却非常的难。

最难掌握的就是油温。

如果油温过高，那蛋液就会变得焦焦的，不能形成蛋丝。

如果油温太低，那蛋液就不会散开，会成为一团，这样吃起来口感很差。

而且在倒入蛋液的时候，蛋液必须形成一根细丝下锅，

如果倒得太快，那就会变成“蛋花”而非蛋丝。

看着蛋液在锅中成了丝状。

直播间前的观众有些疑惑。

江寒的蛋炒饭是哪的做法啊。

他们怎么从来没见过将鸡蛋做成蛋丝的。

［这一步是干啥啊？我以前做菜从来没这样做过。］

［你那小打小闹能和江哥这比吗？江哥是专业的！］

［我也不知道为啥要将鸡蛋这么处理，但是看上去很高级哎。］

［这样做出来的蛋炒饭，会更好吃？］

直播间观众边看边讨论。

他们在观看的过程中就发现了差距。

自己做饭和江哥做饭。

完全不一样。

他看起来真的好专业。

江寒看了一眼弹幕。

面对大家的疑问。

淡淡的了解释了一句。

“这是做蛋丝。”

说完之后，他又开始继续制作。

江寒蛋丝放在了漏网里面。

然后用铲子，用力的将蛋丝里面的油全都压了出来。

如果不压油，接下来的炒饭会很油很腻。

把压好油的蛋丝放在一旁备用。

重新在锅中加入少许油，接下来开始炒制炒饭！

油温五成热，依次加入准备好的食材。

宣威火腿，手撕干贝，花菇颗粒，鸡腿肉颗粒，海参颗粒，鲜笋颗粒，最后加入鲜虾仁！

直播间的观众看着锅中倒入了这么多食材。

他们的双眸微微睁大……

靠！

这一份炒饭，奢华至极啊！

所有的食材加入到锅中。

江寒拿着锅柄，轻轻一扬，锅中的食材就随之飞扬了起来。

在空中，所有的食材混合在了一起。

在油温的作用，花菇的香味，虾仁的香味，火腿的特殊熏味，全部都散发了出来！

各种食材融合在一起。

食材的香味全都慢慢的散发出来。

各种味道萦绕在了一块。

江寒颠勺的动作特别完美。

锅中的每一样食材腾空而起。

全都精准的腾飞在一定弧度之内。

一颗食材颗粒都没有散落到外面。

看着江寒颠勺。

大家仿佛在欣赏艺术表演！

等食材微微加热以后，然后加入金黄的蛋丝和米饭翻炒。

米饭加入到食材当中，江寒拿着锅铲，快速翻动着。

食材和米饭融合在了一起。

金黄的蛋丝已经完全融入成了絮状，和米饭完美的结合在了一块。

“铛铛铛……”

江寒飞快的用勺子翻动着食材。

在高温的作用下，米饭裹上蛋丝，每一颗米饭受热均匀。

轻轻的抬起手臂，食材又一次腾空飞起。

在颠勺的作用下，每一颗米饭更完美的裹上了蛋丝。

江寒颠勺的动作很完美。

围观的人都惊呆了！

看主播做饭，未免也太享受了吧！

他这是，把做饭当成了艺术。

举手投足之间，都好像是一位行为大师！

直播间的弹幕飞速滚动着。

［好帅，我还是第一次发现做饭也有这么好看。］

［不是，江寒不是说简单吃个蛋炒饭吗？主播你自己看看，这简单吗？］

［靠，我真的爱上主播了，会做饭的男人实在是太帅了！］

［我也是！！！爱死江寒了！］

……

炒饭的香味