四合院：400斤胖子，弄坏秦淮 第 5 章 教于莉做菜，于莉乐疯了！

    　　第5章教于莉做菜，于莉乐疯了！

于莉站在灶台边，眼神却并未落在锅中，而是愣愣地盯着赵卫国。此时的赵卫国，因为在厨房忙碌，额头上渗出了细密的汗珠，几缕头发被汗水浸湿贴在脸颊上，他挽起的衣袖露出结实的小臂，一举一动间都透着一股干练劲儿。于莉看着看着，脸颊微微泛红，她觉得此刻的赵卫国比以往任何时候都要帅气，浑身散发着一种难以言喻的男人味。她的目光不自觉地向下移动，随即像是意识到了什么，暗自轻轻叹息一声，垂下了眼帘。

赵卫国正专注地处理着食材，眼角余光瞥见于莉的异样，却并未立刻点破。当他看到于莉做红烧肉焯水时间明显不对时，终于开口：“于莉嫂子，这焯水时间有点长啦，肉的营养和口感都要受影响。”说着，他自然而然地把于莉焯过水的肉块重新倒进锅里，动作娴熟地调整着火候和时间，“我来给你示范一下，下次你就知道了。”

于莉被赵卫国的话拉回现实，脸上闪过一丝尴尬，随即笑着问道：“卫国，之前可没听你说过会做菜啊，怎么对红烧肉还这么在行？”她歪着头，眼中满是好奇。

赵卫国笑了笑，露出一口洁白的牙齿：“嫂子，我一个人生活这么多年，要是不会做菜，那不得天天饿肚子，早饿死啦。”他一边说着，一边手上的动作不停。

于莉听后，深以为然地点点头：“也是，看来一个人生活还真得有这本事。卫国，你可得好好教教我，我炒糖色总是失败，每次不是焦了就是颜色不够。”她的语气里带着几分恳切，眼神中满是期待。

赵卫国应了一声，转身起锅烧油，随后从一旁拿起几块老冰糖，放入锅中。“炒糖色啊，关键就在于火候和时间的把握。”他一边说着，一边向于莉招手，“嫂子，你过来，仔细看着。”

于莉连忙凑近，赵卫国站在于莉身后，以环抱的姿势轻轻握住她的手，手把手教她拿锅铲搅动锅中的冰糖。于莉的身体瞬间绷紧，她能清晰地感受到赵卫国的呼吸喷洒在自己的脖颈处，心跳不由自主地加快。她的脸颊变得滚烫，像熟透的苹果。

“看着糖慢慢融化，颜色开始变深的时候，就要注意火候了，动作要快，不然很容易焦。”赵卫国在她耳边轻声说道，声音低沉而富有磁性。

于莉紧张得喉咙发紧，下意识地低声呢喃：“有……有棍子。”话一出口，她才意识到自己说了什么，恨不得找个地缝钻进去。

赵卫国却只是笑着说：“嫂子，专心学做菜呢。”他手上的动作没有丝毫停顿，继续抓着于莉的手，稳稳地搅动着锅中渐渐融化变色的糖色。

四合院外，寒风依旧呼啸。此时的社会，刚刚步入新的阶段，生产力还比较落后。在这个四合院里，大部分家庭一天只吃两顿饭。清晨，迎着第一缕阳光，大家简单吃些粗粮，便出门劳作；到了下午两三点，再吃一顿，补充体力。夜晚来临，大家早早钻进被窝，因为晚上不干活，也就没必要吃饭，若是饿了，就喝几口凉水充饥。

像易中海、刘海中、许大茂这些家境稍好的人家，才能一天吃上三顿饭。而阎埠贵家，虽然经济条件尚可，但孩子众多，每一分钱都得精打细算，日子过得也并不轻松。所以，每天傍晚，劳作一天的住户们回到院子，聚在一起闲聊几句，分享着一天的见闻，天一黑，便各自回屋休息，院子里很快就安静下来。

赵卫国和于莉在厨房里忙碌着，肉香渐渐弥漫开来。那浓郁醇厚的香味，随着微风飘散，很快就飘满了整个三进三出的大院子。

一个小时后，红烧肉即将出锅，香味愈发浓烈。正在院子里闲聊的人们纷纷耸动鼻子，被这诱人的香气吸引。“这是谁家在做菜啊？也太香了吧，我这口水都快流出来了。”一个年轻的小伙忍不住说道，一边说着，一边咽了咽口水。

“是啊，这香味，闻着就知道肯定好吃。”旁边一个大妈附和道，眼中满是羡慕。

还有人按捺不住好奇心，站起身来，朝着香味传来的方向张望：“我得去看看，到底是谁家在做这么香的菜。”

贾家屋内，棒梗正趴在炕上做作业。突然，他抬起头，用力吸了吸鼻子，“什么味儿？这么香！”他扔下手中的笔，从炕上跳下来，伸长脖子，顺着香味的方向嗅着。“奶奶，我闻到肉香了，我想吃肉！”棒梗跑到贾张氏身边，拉着她的衣角，眼神里满是渴望，可怜巴巴的模样让人看了心软。

秦淮茹在一旁无奈地叹了口气：“棒梗，咱家条件不好，吃不上肉，你快去做作业。”小当和槐花原本也被肉香吸引，听到妈妈这么说，默默地低下头，继续摆弄着手中的东西。

可棒梗却像发了疯似的，根本不听劝。他双手紧紧抓着贾张氏的衣服，使劲摇晃着：“奶奶，我吃不到肉晚上睡不着觉，你去给我弄点肉来，不然我就不认你这个奶奶了！”他的声音越来越大，眼眶里甚至泛起了泪花。

贾张氏被棒梗闹得心烦意乱，一边哄着他，一边无