四九城，鸿宾楼内。
“我说小王，你这葱怎么切的？”
“说了多少遍了，切葱要切细致一些，这切葱可是一门精细活，你这是切葱吗？你这是摘菜呢。”
“小陈，说了多少遍了，宫保鸡丁要用鸡肉，不是用猪肉。”
傻柱在一旁看着自己父亲何大清神气十足，一时间也是羡慕的不行。
“爹，你真厉害，以后我能像你一样厉害吗？”
听到自己儿子的话，何大清哈哈一笑：“乖儿子，你好好的跟着爹学。”
“你毕竟是我何大清的儿子，都说儿子随爹，以后你肯定比爹还厉害！”
说完，何大清又看着不远处正在切菜的小吴说道：“切土豆丝刀工一定要恰到好处。”
“都别偷懒啊，要不然到时候我可是不会在老板面前给你们说好话的。”
被何大清一顿训斥，后厨内几个帮厨人人脸上都露出不爽的表情。
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但没有办法，谁叫现在鸿宾楼的后厨，何大清才是NO.1呢。
老板就听他的，别人说的话老板也不听啊。、
苏白不就被赶走了嘛。
因此，大家虽然对何大清很不爽，但为了工作也都只能忍了下来。
此时，何大清又继续对自己的儿子说道：“儿子，你就放心跟着爹学。”
“爹这一手的厨艺，不传给你传给谁啊？”
“你可别学苏白那个傻小子，那傻子这辈子都不可能走到你这一步的。”
傻柱听到自己老爹的话，顿时脸上露出了得意的表情。
还得是自个爹好。
要不说虎父无犬子呢，自个爹厉害，自己这当儿子的也牛逼不是。
就在这时候，老板范岳嵩来到了后厨。
何大清一见到范岳嵩，马上一脸谄媚的走了过去。
“老板，您怎么到后厨来了？”
“人家说君子远庖厨，这后厨哪里能是老板您该来的地方，小心衣服都给弄脏了。”何大清一脸谄媚的说道。
别说，刚才那趾高气昂的劲还真就没有了。
现在的何大清看起来倒是乖的像只小猫咪一样。
范岳嵩显然对于何大清这样的表现很满意。
他微微一笑：“何大厨，这不是苏白被开除了嘛。”
“但客人依旧还是反应食材不新鲜，所以我就来后厨看看。”
何大清闻言，心里咯噔一下。
这食材本来就是他伙同一大妈还有贾张氏三人一起搞的鬼。
苏白在的时候，他多少还要有些顾虑。
现如今苏白被开了，何大清自然是放飞自我。
眼看事情要败露。
何大清赶紧将早已经准备好的说辞说了出来。
“范老板，之前那些食材的问题实在太多，我已经精挑细选了一些能用的。”
“剩下的烂菜叶子早就已经拿去喂猪去了。”
“只是，毕竟还有一些不那么差的食材，我寻思着也不能浪费就用上了。”何大清解释道。
“那也不能让客人生气嘛。”范岳嵩说道。
“老板您放心，食材的问题马上就能解决，您请到这边来。”
何大清说完，赶紧带着范岳嵩到了食材区。
只见在食材区内，基本上摆放的都是新鲜上等的好食材。
范岳嵩一看，满意的点点头：“好，咱们鸿宾楼也算百年老店。”
“客人都是冲着咱们家的食材来的，可不能砸了招牌。”
何大清微微一笑：“范老板您放心，误不了。”
“而且这些食材都是我精挑细选的，绝对不会出岔子。”
说完，何大清又在范岳嵩面前骂了苏白一顿。
范岳嵩则是又检查了一下食材区的其他蔬菜。
检查了一圈，发现没有任何问题。
范岳嵩有些奇怪：“何大清，这些食材都很不错。”
“为何客人吃的还有烂菜叶子呢？”
范岳嵩哪里知道，食材区的食材都是何大清特意准备的。
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最上面都是新鲜的食材，但下面就是烂菜叶子。