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四合院：预支未来，过红火日子 第6章 厨艺震惊全场，有来头的赵老
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第6章厨艺震惊全场，有来头的赵老
“你都没尝过我做的菜，就这么把我拒之门外了？”
秦长顺有信心。
只要女掌柜尝了他做的菜，一定会高薪聘请他！
“好！我就给你一次机会！”
女掌柜有点意外。
她决定给秦长顺一次机会。
两人来到后厨。
“你擅长做什么菜？”
女掌柜询问。
“我先做一道文思豆腐，再做一道开水白菜，等我做完这两道菜，我相信你一定会留下我！”
秦长顺淡然一笑。
“你确定？”
“文思豆腐是一道非常考验刀工的菜，对刀工的要求不是一般的高，甚至可以说是苛刻！”
“开水白菜对食材和烹饪技术要求同样非常苛刻。”
女掌柜很意外。
秦长顺报的两道菜，都是赫赫有名的国宴菜。
就算秦长顺只能做好其中一道。
她也会毫不犹豫把秦长顺留下，还给他高工资！
“小兄弟，做菜可不是开玩笑，这两道菜可没几个人能做好。”
“就是，小兄弟，你还是做一道简单点菜吧！”
有人好心劝说。
有人幸灾乐祸。
有人等着看热闹。
秦长顺微微摇头，洗了手，挽起袖子，开始做菜。
两道菜同时开始。
先制作高汤。
汤熬着。
他拿出一块嫩豆腐。
“做文思豆腐，这块豆腐有点老，有点不太合适，凑合用吧！”
秦长顺左手托着豆腐。
右手拿着菜刀。
左手托着豆腐放进水里，右手刀切豆腐，一刀一刀挥出残影。
“好快的刀！刀功不错！”
女掌柜微微点头，难怪敢来应聘的大厨，这有两下子。
她决定了。
就算两道菜都没做好，她也要把秦长顺留下，培养个两三年，或许就能成为一名合格的大厨！
女掌柜惊讶的时候。
豆腐切好了。
在水里微微一晃，豆腐上开，一根根宛如细丝。
有人拿了一根针。
秦长顺接过去，在手里一晃，一根豆腐丝穿过针眼，让众人目瞪口呆，豆腐丝切的太细了！
“好刀工！”
女掌柜竖起大拇指。
文思豆腐最讨厌的就是刀功，刀功到位了，文思豆腐就成功了九成以上。
半小时后。
开水白菜也做好了。
嫩嫩的白菜心，浇上宛如清水一般的汤，白菜芯缓缓舒展开，在盘中宛如一朵素白的鲜花。
【叮！完成文思豆腐，积分 3。】
【叮！文思豆腐震撼值带来积分 76。】
【叮！完成开水白菜，积分 3】
【叮！开水白菜震撼值带来积分 81。】
秦长顺发现，当厨师果然很适合他，做菜，获得积分，有人喜欢吃，获得震撼值，又得积分。
很快就能还完预支大师级厨艺欠下的积分！！！
“我服了！你小子还没我儿子大，怎么厨艺这么高？”
有一个四十多岁的厨师，向秦长顺竖起大拇指。
众人纷纷点头。
文思豆腐和开水白菜证明了秦长顺的实力。
女掌柜当场聘用秦长顺，月工资六十，试用期一个月，其他各项福利待遇等试用期结束再谈。
恰好午餐时间来临。
秦长顺直接上灶！
丰泽园前庭。
“今天的菜味道太好了，是不是换了厨子？”
“肯定来新厨子了！我昨天下午还来过，做菜没有今天好吃。”
“好吃！我明天还来。”
客人们纷纷称赞。
女掌柜出来观察情况，听到客人们称赞，微微点头，秦长顺做的菜得到了新老顾客们的认可！
蓦然。
女掌柜眼睛一亮，向门口走过去。
“赵老，您今天想吃点什么？”
女掌柜来到一个身材高大的老人面前。
老人头发花白，面容红润，有点鹤发童颜的味道，只是头发还没全白，有一大半还是黑的。
“半斤莲花白，一盘红烧肉，一盘麻婆豆腐。”
赵老微微点头。
他一进门。