徐枫其实倒是很能理解颜母的心情。
生怕自己的孩子受到委屈。
首先最直观的自然就是吃穿这些方面。
毕竟颜语墨整天在家,吃的都是这位大厨级别的菜肴。
如果突然吃不到了,可能一时间也不好适应。
虽然颜母的这个考验,有些过于“明目张胆”了。
但是徐枫心里一点也不慌。
毕竟有了大师级烹饪技能的加持。
一盘红烧大鲤鱼,还是不在话下的。
颜语墨和颜父在一旁都急在心里。
本来都以为颜母考验徐枫的做菜技能。
随便炒个家常菜应该就差不多了。
证明有这个生活技能,就还算不错了。
谁想到颜母竟然把底线拔得这么高。
硬让徐枫的做鱼水平向自己看齐。
这也太强人所难了吧!
“怎么样,小徐,味道怎么样?”
颜母问道。
徐枫神情自若的尝了一口颜母所做的红烧鲤鱼。
味道鲜美,徐枫点头称赞:“感觉比饭店里吃到的还好吃!”
鱼确实不错,但是硬要鸡蛋里挑骨头。
这盘红烧鲤鱼,还是有提高的空间的。
徐枫心中想。
现在的徐枫,不仅已经有了大师级的烹饪技术。
还有顶级的食物品鉴能力。
毕竟每个顶级大厨,差不多同时也是顶级的美食家。
仅从一两口的品尝。
就能够猜测出这盘菜的用料,火候等情况。
三人吃完了饭,便来到了厨房。
看着厨房水盆中游得欢快的大鲤鱼。
颜语墨摇摇头问道:“妈,怎么还是活鱼啊,你买的时候没有让老板帮你处理一下吗?”
“老板太忙了,我又着急走,所以就没有让他处理。”
“再说了,做鱼嘛,处理鱼也是一项基本技能了。”
颜语墨无奈,母亲这是故意再给徐枫增加难度嘛!
颜语墨再看徐枫。
没想到徐枫已经挽起袖子,准备开始宰鱼了。
这条鱼这么欢实,活蹦乱跳的,光是抓住它就难的不行。
就在颜语墨和颜父担忧之时。
徐枫已经眼疾手快的将鱼抓起。
果然鲤鱼拼命挣扎,滑如泥鳅。
这条鱼刚到了徐枫的手上,就有了想挣脱的趋势。
徐枫也不强抓,顺势将鱼甩在案板上。
让颜母有些意外的是。
徐枫并没有直接用常用的宰鱼短刀。
而是拿起传统的大菜刀。
大菜刀虽是锋利。
但是毕竟刀体过大。
使用起来十分的不方便。
宰鱼这种灵巧的活。
应该用更小更灵巧的短刀才对啊!
不料还没等三人从疑惑中反应过来。
徐枫拿起大菜刀的刀面,一个熟练的拍击。
这条鱼像是瞬间被震晕了一般。
明显老实了许多。
短时间尾巴身体的摆动幅度也下降了。
徐枫迅速按住鱼头,开始刮鳞。
颜母这才恍然大悟,原来这便是徐枫使用大菜刀的妙处。
使用刀体拍晕鲤鱼。
这样大菜刀宽大的刀面反而成了优势。
随后的刮鳞。
大菜刀因为宽大的优点。
刮鳞的效率也是十分的高。
徐枫这一连串的动作行云流水。
一看就是熟练的不能再熟练的基本功。
不管是拍鱼的力度还是刮鳞的速度。
完全不输专业的厨师!
这条鲤鱼分外的欢实,原本以为会是鸡飞狗跳的混乱场面。
没想到徐枫仅仅几个动作就将这条鱼初步处理的服服帖帖。
真是大大的出乎她的意料。
颜语墨和颜父也看呆了。
会不会做鱼先不说。
光看徐枫这两下子。
估计他做鱼就不会难吃。
就像是顶级的剑客。
明明还没有出剑,但是光凭他执剑的身姿和气场。
就让人不可小觑啊!
仅仅半分钟不到,大鲤鱼两面的鱼鳞就被徐枫刮得一干二净。
这个时候,这条鱼的尾巴开始慢慢摆动。