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我们的岁月长河 第56章 做馒头
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晚上两个孩子睡着后,江英还激动地久久不能入睡。
不知什么时候,江英做了一个梦,梦见自己站在供销社卖表的柜台前,售货员正把一只上海牌手表拿起来递给她,她刚要伸手去接……,就听“叮铃铃叮铃铃”的声音响了起来。
江英迷迷糊糊地想:吵死了,我刚要接……。
“叮铃铃叮铃铃”的声音继续响着。
江英一下从梦中惊醒过来,她意识到是桌上的闹钟响了,连忙伸手按停闹铃。
江英起身穿衣,简单梳洗完后,提着炉子到屋外去生火。
这时天色已经微微泛白。
江英要赶在八点半前把午饭做好,把孩子的米糊搅好,并把两个女儿拾掇好,今天是第一天上班不能迟到。
江英自小就是个非常要强的人,凡事不做则已,要做就要做到最好,她不希望自己做的事让别人在背后指指点点,自律到近乎严苛。
饭菜做好后,江英把赵芳叫醒,给她穿好衣服梳好头,让她去洗脸,自己则用奶瓶给赵菲喂着米糊。
赵菲自半岁后就没有奶吃,一直是吃米糊。
江英一边喂着赵菲,一边不停地向赵芳重复着昨天已经教过她在家里该做的事。
“妹妹哭了,你摸摸是不是尿了,尿了你就给她换块尿布,换下的尿布放在盆子里,看着不要让妹妹跌下床来……。”
临出门前,江英又用被子把赵菲围在中间,以防孩子翻身跌落。
江英怕赵芳饿,她舀了一小碗饭让赵芳在饭桌旁吃着。
江英锁好门,在八点四十准时出门了。
从家到车站食堂也不过十分钟路程。
食堂负责人对江英的提前到来很是赞赏,简单交代了江英要做的工作。
江英的工作就是协助食堂的师傅揉面、蒸馒头、卖馒头。
食堂负责人把江英带到一个正往案板上洒着面粉的头戴白帽,身穿白色工作服的五十多岁的师傅跟前,“江英,我给你介绍下,这位是孙师傅。”
江英忙说:“孙师傅好!”
负责人指着江英对孙师傅说:“她叫江英,从今天起就给你打下手了。”
孙师傅上下打量着江英问道:“以前做过吗?”
江英说:“在家做过。”
“你去把那边案板上的面盆端过来。”孙师傅指着另一块案板上的面盆说。
江英走过去,端起足有三十斤重的面盆走了过来。
看着面不改色气不喘的江英,孙师傅满意地夸赞道:“不错,有点力气,开始干吧。”
江英就跟着孙师傅和另外两个临时工一起,把发好的面团揉了揉,搓成长条,又切成一个一个的面剂子,然后放到蒸屉中。
江英问:“孙师傅,食堂有多少人吃饭,怎么做这么多馒头?”
孙师傅笑着说:“这不是卖给职工的,是卖给坐火车的人吃的,我们这个车站是几条铁路干线的交汇点,在这里换乘的人多,很多人图方便就在车站上买几个馒头充饥了。”
江英又问:“孙师傅,我们每天的时间都是怎么安排的?”
江英这样问是想知道自己有没有空余时间回家看下孩子,毕竟家里还有两个孩子,她放心不下。
孙师傅问:“我听食堂负责人说你家里有个半岁多的孩子,谁给你看着?”
江英就把两个孩子留在家里的情况大概说了一下。
孙师傅说:“你也不容易。”
接着孙师傅又说:“我们每天早上九点开始把头天发好的面团做成馒头蒸上,十一点十分后有几趟列车陆续进站,我们就要到站台上去卖,大概要持续到十二点,中午休息一个小时,下午一点到四点要准备第二天的面团, 四点十五分有列车进站,又要去卖一次,不过下午卖的时间要比上午短,回来收拾下,五点就可以下班了。”
孙师傅想了想对江英说:“以后每天上午把馒头蒸上没有什么事,你可以利用这个休息时间回去看下孩子,但要在十一点前回到这里,下午揉好面后你也可以回去,也是在四点前回来,总之不能耽误卖馒头。”
江英听孙师傅这样说,心里就盘算着,上午、下午各半个小时,自己只要缩短路上来回的时间,剩下的时间给女儿喂米糊也够了。
想着自己中途要回去照顾孩子,为了不让别人说闲话,只有在干活的时候比别人多做点,江英于是就加快了手上的速度。
十点多,四个人就把一天的馒头全都做好蒸上了。
孙师傅看了看墙上的挂钟,高兴地说:“多个人就是不一样,今天比以往提前了二十多分钟,不错,小江,馒头蒸好后我们来收拾,你可以回家去看看孩子了,记得十一点前一定要回来。”
“孙师傅