续唐 第六十一章 方便面的调料包

    　　午后的阳光透过斑驳的树荫，洒在临时搭建的工作场地。

王存勖站在一张摆满瓶瓶罐罐的长桌前。

徒弟李浮城和李娇、李嫣以及工人们围聚在四周，眼神中满是期待，等待着王存勖讲解方便面调料包的制作方法。

王存勖轻轻敲了敲桌子，引起大家的注意后说道

“咱们刚刚学会了面饼的制作，接下来就来讲讲这调料包，它可是能让方便面味道千变万化的关键所在。”

众人纷纷凑近，目光紧随着王存勖的一举一动。

王存勖拿起一个装着白色晶体的瓶子

“这是盐，调味的基础，不可或缺。不过放盐的量要恰到好处，多了太咸，少了没味。”

他小心翼翼地往碗里撒入一些盐，用筷子轻轻搅拌均匀。

“然后是这个。”

王存勖举起一个散发着浓郁香气的香料盒

“这是八角、桂皮、香叶等多种香料研磨而成的混合香料，能为调料增添丰富的层次和独特的风味。”

他往碗里加入少许香料粉，空气中顿时弥漫起一股诱人的香味。

“糖也是重要的一味。”

王存勖拿起糖罐

“适量的糖可以中和辣味和咸味，让味道更加醇厚平衡。”

他放入一小撮糖，继续搅拌。

这时，李浮城忍不住问道

“师父，光这些调料会不会太单调了？”

王存勖笑着点点头

“徒儿你问得好。这只是基础款的卤香口味调料包。咱们还可以根据不同的喜好添加其他调料。”

说着，他又拿起一瓶酱油

“比如加入一些酱油，可以增加鲜味和色泽。”

他滴了几滴酱油进去，原本色泽单一的调料瞬间变得诱人起来。

李娇满眼的小星星，好奇地问

“那如果想要其他口味，该怎么调整呢？”

王存勖看向李娇，耐心解释道：“如果想要酸菜口味，就以酸菜为主料，加入适量的糖、盐、胡椒粉等调料；要是海鲜口味，那就得用到虾粉、鱼粉等海鲜干货磨成的粉末，再搭配一些葱姜蒜粉去腥提香。”

李嫣也兴致勃勃地问

“我还想知道有没有其他的，快说说还有什么特别的口味！”

王存勖笑了笑，继续说道

“还有一种经典的鸡汤口味。咱们需要用鸡肉熬制出浓郁的高汤，然后浓缩成膏状，再加入鸡骨粉、盐、胡椒粉等调料，这样就能模拟出鲜美的鸡汤味道。”

王存勖拿起一根筷子，蘸了一点调制好的香辣调料，递给旁边的工人尝一尝

“来，尝尝这个，看看味道怎么样。”

那工人小心地舔了舔筷子上的调料，眼睛一亮

“世子，这味道真是绝了，又香又辣，让人胃口大开！”

王存勖满意地点点头，对大家说

“调料的配比需要反复尝试和调整，才能达到最佳的口感。大家可以按照我说的方法，多做几次试验，争取早日掌握各种口味调料包的制作。”

工人们纷纷点头，表示明白了。

林羽接着说道

“制作调料包的时候，卫生也非常重要。所有的调料都要保持干燥、清洁，盛放调料的容器也要提前清洗消毒。”

“另外，为了方便保存和使用，咱们要把调制好的调料按照一定的分量，分别装入这些小袋子里。”

林羽拿起一个密封的小袋子，示范着将调料装入其中

“封口一定要严实，防止调料受潮变质。”

讲解完后，王存勖看着大家

“好了，关于调料包的制作就讲到这里。大家都去试试吧，有什么问题随时来问我。”

众人散去，各自忙碌起来，空气中弥漫着各种调料混合的香气。

夕阳西下，落日余晖照在工厂的空地上。

王存勖站在一堆裁好的油纸上，周围围着徒弟李浮城、李娇、李嫣和一众工人。

大家都好奇地盯着这些淡黄色的油纸，等着王存勖讲解如何用油纸包装方便面及其调料包。

王存勖拿起一张油纸，向大家展示：“各位，这看似普通的油纸，就是咱们给方便面和调料包穿上的‘保护衣’。先来说说调料包的包装。”

他拿起一小份已经调配好的调料，放在一张较小的油纸上，开始示范

“首先，把调料放在油纸正中央。这油纸裁剪的时候要有讲究，大小得刚好能把调料严严实实地包起来。”

说着，他将油纸的一边轻轻拉起，覆盖在调料上，接着把另一边也拉过来，让两边油纸重叠一部分