鸡腿和鸡翅一类的东西,油炸的时候,外表会有一层淀粉提供酥脆的口感。
但当冷掉后,外表会软掉。
进行复炸也不能恢复口感,而且会损坏品质,影响自己的口碑。
这件事如果徐峰不提,江磨倒是没有注意。
以前凡是有剩下的材料,他为了缩减成本,都会再次将其加热销售。
如今华夏能消费肯德基的人有限。
口感差一点,他们也不觉得有什么,但随着华夏的发展,消费升级后,人们有了品牌意识。
这一个小举动,就可能让肯德基沦为二流品牌!!想到这里。
江柏心底暗自捏了一把冷汗。
“徐大哥你不说,我都没有注意此事!!”
徐峰淡淡一笑,说道:“一个品牌前期建立有点问题很正常,但及时更正即可。”
江柏点点头,徐峰又说道:“以后暑假的时候,肯德基招聘员工,你们可以优先考虑学生!”
“学生?!”
“没错。”
肯德基的员工,一般流动性比较强,一个人基本上干不长的。
而到了暑假的时候,可以提供一些岗位帮助勤工俭学的学生,另一方面也可以压缩一些成本。
在肯德基工作,不光有着不少的福利,而且也能蹭吃蹭喝。
后世是不少学生暑假工的第一选择地。
徐峰坐在沙发上,郑重的说道:“接下来我说的是关于供应链的问题,非常的重要!”
名单上的加盟商全部落实下来。
肯德基的门店数量会突破到上百个。
这些门店全部分散在天南地北的城市中,如果把供应链集中在汉江市统筹发货的话,调货的时间长不说。
也会加大成本。
毕竟名单上包括了吐蕃等地区。
与汉江市相隔几千公里呢,一来一回要好几天,其中所需的运输成本极其的高昂。
所以徐峰想按照非常饮料的模式,调整供应链的规划。
“回头你联系一下彭睿,让他帮你寻找渠道,在非常饮料的各大原浆生产地,寻找养鸡场收购,并且建设生产半成品的工厂。”
徐峰淡淡的开口说道。
“我知道了!!”
在华南、华北、华西、华东各地区打造供应链。
说明徐峰在搞大动作,彻底为肯德基全国化进行布局。
恰恰证明肯德基、江柏他的春天要来了!
“徐大哥,我们现在就去安排!”
肯德基加盟费用提高,加盟人数激增,非常餐饮很快就能崛起赚大钱,到时候看范肯迪拿什么和自己装逼!怀着如此心情,江柏兴冲冲的离开。
徐峰靠在椅子上陷入沉默。
肯德基的发展正式步入正轨,是时候考虑非常餐饮下一步的发展了。
夜空明亮,无数星辰闪耀,悬挂于天幕之上。
院子里。
伴随着蟋蟀发出啾啾的聒噪之声,一阵清凉的微风抚来,燥热之感顿消。
女儿徐嫣穿着白色的碎花裙逗弄着几个抓来的蟋蟀。
儿子徐滔拿着一个芭蕉扇,不停的给妹妹扇着风。
这时刚回家不久的徐峰,穿着大裤衩从房间里出来,说了一些关于肯德基的事情。
“肯德基准备按照原浆代工厂的思路,打造一条供应链产业,之后除了管控品质外,只需要扩大加盟商的数量即可。”
徐峰喝了一口凉茶说道:“接下来全权交给江柏处理就行,我倒是可以当起甩手掌柜了!!!”
“肯德基大体的商业思路便是如此。”
儿子徐滔点点头说道:“后面的一些琐事,以江叔叔的能力倒是不会有太大的差错!”
女儿徐嫣说道:“我们只负责培训和管控品质便可,日常运营以后也是加盟商的,跟非常餐饮不直接接触,只等着收钱!!”
“所以我在想,要不要扩大非常餐饮的规模,把那个什么海底捞拿出来搞一搞。”
徐峰陷入了沉思。
他已经看到了餐饮行业的盈利能力。
而且这一行现金流能力也极其的恐怖,能源源不断的支撑公司顺利的发展。
几乎不需要徐峰从其他产业上抽钱去发展。
完全能自给自足!
如互联网相关的行业就不行,前期需要花钱积累用户,占领市场份额,和实体的现金流压根没有可比性。
“通过肯德基的成功不难看出,华夏有了不少的高端消费需求,海底捞计划很有搞头!”
儿子徐滔说道。