美食：荒野卖炒饭，你成乡村神厨 第36章 猪会动的部位，肉最好吃

    　　受易中海一句话的提示，陈容研制全卤宴的思路豁然打开，全卤宴的菜谱陆续飘向心际。

易中海、王大美、罗丽等人虽然嘴巴在忙着品味极品卤肉，但耳朵也在听陈容说话，他的话就像是批斗自己——

比如，现在的三味极品卤肉，就是全卤宴很好的主菜，只是在吃法上、刀法上要改进一下。

虽然有了三味调味品，改变了味道单一的结构，但大碗吃肉、大片吃肉这种粗俗风格上不了大雅之堂。

也不怪谢娜晚餐时当众揭咱们的短，说什么卤肉绝对一流，只是刀法差了一点。

在我看来，不是差了一点，而是差了很多，人家也算是留情面的、留口德的。

细细想起来，人家提的也对，大片吃肉，这哪是品美食呀，浪费卤肉还不算，主要是客人一顿就吃伤了，下顿就不吃了。

幸好我们歪打正着，实行限量销售，人均不超过半斤，不然宾馆哪会有客人入住呀？

这责任在我，不怪大家，下来我一定认真整改，下定决心练刀法，挽回今天当众丢的面子。

“老板说得好！”黄志发突然站起来带头鼓掌，大家放下筷子，跟着鼓掌。

“老板，是不是整二两米酒来鼓劲一下呢？”易中海边鼓掌边说。

“又是你大吃货，吃肉就算了，还要喝酒。”易中海话一出口，就被罗丽狠狠地打击。

“酒肉本来就不分家嘛！”易中海嘟着嘴小声地说。

却没想到陈容居然准了：“易中海，去打米酒来，我陪大家干几杯！”

“好的，还是师父开明！”易中海屁颠屁颠打酒去了。

“米酒来了！”易中海一声吆喝，抬来了一大海碗米酒，还拿来了几个小酒杯。

“来，我敬大家一杯！有缘相聚喀斯特，感谢大家对我的支持！”陈容端起酒杯便喝下了，大家也纷纷端起酒杯喝了起来。

“我听说，物动会动的部位肉最好吃，不知是真的假的？”陈容一边品着米酒一边问。

“是的，是的，确实是这样，比如猪耳朵、猪尾巴，都特好吃。”易中海兴奋地说。

“好像真的是这样呢，猪拱嘴、猪脚，比猪身上的肉要好吃得多！”梁忠海说道，自觉不自觉地喝了一杯酒。

“既然这样，我们先把猪会动的部位弄来试一试，说不定会是很好的美食呢！”陈容在脑海里有了美食新品。

“现在卤的猪头都这么好吃了，把这些部位专门做成美食，肯定很受欢迎！”易中海附和着，他最希望的就是尽快研发新品。

“好吧！明天谁去赶场？专挑猪会动的部位，买些食材来，我卤制给大家尝尝！”

“老板，赶乡场采买，还是我去吧，你们男人买东西，质量好坏分不清，连价钱也不会讲。”王大美主动提出去赶场采买。

王大美虽然只是个农村妇女，但确实能干，在村里人缘好，家里家外一把好手，村民红白喜事，都请她当采买、做主厨。

餐厅正需要这样的能手，陈容当即就说：“王姨，今后餐厅的采买就由你负责，明天先买猪会动的部位来卤！”

“好的，老板！我去休息了，明天起早去赶集。”

王大美第一个走，其他人品尝完卤肉也陆续回去休息了。

……

心里有事，睡不着啊！天蒙蒙亮，陈容就醒了。

他起来开门，五六位旅客已在观景台上等着看日出。

“陈老板，早上好！”旅客见他开门，便和他招呼。

“大家早上好！”陈容也向大家问好。

他伸了个懒腰，朝前面望去，清晨的景区真是美啊，悬崖下是茫茫的云海，悬崖餐厅如云海里升出的蜃楼。

“陈老板，你是在仙景里开餐馆啊！”一位旅客手里忙着拍照，嘴里却禁不住赞美加羡慕。

“我们昨晚上留下来是明智的选择，如果回去了，就错过了这里的美景了！”

“多拍点视频，发到群里，让回去的人看了，悔给肠子都青。”

“快看，快看，太阳快出来了！”

“小帅哥，你天天住在这里，也起来看日出啊？”谢娜匆匆地赶来，像是起晚了，怕错过了观日出。

“不是特意的，睡醒了，刚开门，赶上大家在这里看日出。”

陈容也在拍视频，不过别人在拍风景，而他在拍拍风景的人，他想，餐厅宣传估计用得上。

“你打算就在这个闲置景区发展呀？”谢娜与陈容闲聊。

“是啊，这餐厅我才承包五天，这景区也才承包三天，不在这里发展，还能去哪里呀？”出于礼貌，陈容停下了拍摄。

“这里很好啊，我觉得很有发展前景呢，陈总要是愿意，我