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美食:荒野卖炒饭,你成乡村神厨 第37章 挽回面子,看我云片卤脆
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系统奖励的神厨刀法并不复杂,而且很实用!保存有切N种食材的刀法,输入关键词搜索,就弹出相应的刀法。
陈容最满意的是,这些刀法图文并茂、音文并茂,一看就会,万一记不得,还可以边听语音边切。
昨天卤的猪头,耳朵还没有切,装了一盆存放在冰柜里。
陈容想拿一只来试一下,做个什么新品美食。
他在神厨刀法功能模块里输入“猪耳朵切法”,便弹出六七种刀法,让人看得眼花缭乱。
有切成云片状的,有切成银丝状的,等等,这就需要确定把猪耳朵做成什么美食,再选择相应的刀法。
陈容想了想,可以把耳朵切成云朵般的薄片,扮上三味调味品,做成三味凉拌猪耳。
不过,这菜名太土了,得取个好听点的菜名。
取什么呢?陈容想了想,有了!猪耳吃起来是脆的,利用神厨刀法切成云片状,就取“云片卤脆”好了!
陈容再看一遍猪耳云片切法,先有个直观感受,再打开语音功能,边听边切。
你还别说,自从获得神厨刀法后,陈容的刀法基本功好像扎实了很多,刀在手里举落自如、行如行水,按照语音一刀就成。
伴随一阵急缓有致的切菜声,一只猪耳朵,变成了薄如蝉翼、形如白云的耳片。
太有才了!陈容第一次感受到神厨刀法的神奇!有了这刀法,那些卤肉想切多薄就切多薄!想切什么形状就切什么形状。
“师父,大清早的,你在做什么呀?”易中海跑进厨房问,估计是嘴馋了,想找吃的。
“昨天不是有人说我的刀法差一点吗?我早早就起来练刀法呢!你要练一下不嘛?”陈容望着易中海问。
有了上次学做卤肉的教训,易中海学狡猾了,立即摆手说:“不练,不练,弟子笨很,还没有到学刀法的地步。”
“你看我切的这个猪耳朵,用得成不?”陈容用拇指和食指拈起一片,对着窗外射进来的光线说。
“哇,师父你竟然能把猪耳朵切成云片啊!你看,又白又薄,形状还像云朵呢,做成美食,哪怕吃一片,肯定都美得飘飘欲仙呀!”
易中海穿过来,花麻料嘴的语言功能还没有退化,他眨了眨眼睛,看了又看,又吞了吞口水。
“师父准备做一道‘云片卤脆’,就是吃在嘴里脆香脆香的那种味道,让人有白云般飘然的感觉,你想吃不呢?”
陈容语速很慢很慢,故意吊易中海的胃口。
易中海立着耳朵听着,不停地吞口水:“想吃!但是,这么好的美食,师父会舍得给我吃吗?”他的眼里满是渴望啊!
“也不是舍不得!唉呀,师父练刀法练得腰酸背痛,要是有人捶捶背、按按摩,多好呀。”陈容说着,直接躺在休闲沙发上。
也不是舍不得?什么意思呀?哦,懂了,只要把老板服侍好,那‘云片卤脆”是舍得给自己吃的!易中海在心里暗想。
易中海昨晚品尝了三味极品卤肉,吃货积分就加了三分,已经有九分了,如果再品上“云片卤脆”,就满十分,就升为一级吃货。
这样,他就迈出了登越十级金牌吃货的第一步!
他想了想,按摩就按摩,吃要得美食品尝,做什么都行,又不是叫自己去死,累点怕什么呀!力气是个怪,做了它还在!
“师父,您太辛苦了,徒弟给你按摩!”易中海说起话来轻言细语,人也走到了沙发边,轻轻地给陈容捶背、掐肩。
“嗯,舒服,中海,你的手法可以呢,你练过的呀!嗯,就这么掐!”陈容一副很配合的样子,还不停地交流自己的感受。
易中海却咬咬牙,要不是为了品尝美食,鬼才给你按摩?还舒服,谁不知舒服呀,还这么掐,意思是你不喊停,我就不能停喽?
三分钟过去了,五分钟过去了……陈容坦然地享受着舒服,易中海却按得两手酸软,身上都起汗了,不停地喘着粗气。
“中海,你累了吧,停了停了,谢谢了!唉呀,舒服!”
陈容缓缓地从沙发上站起来,伸了个懒腰,到水龙头处洗了一下手,抓了一把刚才刀的云片耳放在锑钵里,用辣味调料扮均匀。
接着把拌好的云片耳倒在一个盘子里,用筷子夹了一片尝了起来,然后再尝一片,慢慢地回味……
“师父,味道怎么样?”易中海睁大眼睛问。
“嗯,还行!”陈容随便回了一声,这种吃法,确实既味美又高雅。
“师父,给我尝一片!”易中海可怜巴巴地讨吃。
“好吧,看在你给我按摩的份上,这点全给你了!”陈容把盘子塞给了易中海。
易中海接过盘子一看,惊讶地说:“师父,只有三片了呀?”
“尝