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美食:荒野卖炒饭,你成乡村神厨 第44章 高薪聘我?总裁,以后再议
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“周大哥,过奖了,普通的家常菜而已!”陈容谦虚地说。
“能把家常菜做到这种程度,已经超出美食标准了!人间烟火!好啊!你能给我们说说它的内涵吗?”周强惊奇地问。
“能有什么内涵啊?只不过随心而行而已!品乡村美食,本来就是品人间烟火、品人生百味!”
陈容稍作停顿,又接着说:“从人生味道来说,无非就是酸、甜、苦、辣,所以‘人间烟火’套餐在菜品上安排了三菜一汤共四味。”
“四味?哪四味呀?”周强问。
“你们应该尝出来了!一片天地是酸味,圆你心愿是甜味,吃遍四方是辣味,这三鲜汤加有苦瓜,有微微苦味!”陈容一一地解释。
“你这刀工非同一般啊!每个菜的形状为什么不同呢?不可能只是为了好看吧?”周强又问。
“这个呀,除了追求形美,确实还表达某种含义!”陈容点了点头说。
“什么含义呀,快快说来,让我们吃得明白!”周强又追问。
“表达处事哲理!一片天地,既是天,又是地;人立天地之间,处事应外圆内方,才能人随心愿、走遍天下、吃遍四方!”
“这炒饭,怎么叫生命之柱呢?”
周强这是要打破沙锅问到底呀,幸好陈容对各个菜品的起名都略有思考,应对自如。
“周总,你看呀,这冲菜是菜台制成的,切成截,是不是像柱子一样啊,就是形。”
“难道还有含义?”周强禁不住问。
“是呀,俗话说,人是铁,饭是钢,只要把饭吃好,人才会坚强充满力量!”
“哦,明白了!大家的饭必须吃完啊!”周强带头鼓掌。
其他人也着鼓起掌来,餐厅顿时掌声一片。
“小帅哥,你太了不起了,我这饮食集团总裁,对美食的理解还不及你的皮毛!真是天外有天,人外有人啊!”
在陈容给周强解释“人间烟火”套餐创意时,谢娜已不声不响地走到陈容的后面,听了陈容的解读,她不禁由衷的感慨。
“谢总,过奖了,我只不过由心而行罢了!”陈容双手作揖。
好个由心而行呀,这才是追求美食的最高境界啊!
“你的厨艺绝对一流,只是经营地点没有选对,卖不出好价钱,若在我酒店,这三菜一汤至少卖300元,你这里才卖99元。”
谢娜非常婉惜地说:“我们集团酒店欢迎你加盟!你如果愿意,可以领年薪,也可以用厨艺入股!”
哇塞,谢娜抛出的橄榄枝也太实在了嘛!年薪百万她也会答应。
“谢总,陈老板若加入了你们酒店,那我们要吃陈老板的美食,可要多花三倍以上的钱啊!”一位旅客站出来说。
“这位旅客,你要知道,美好的东西肯定要贵啊!这是对美食的尊重呢!”谢娜这是用价格来衡量美食呢。
“谢总若是这样买美食,客人可能吃不出美味,吃出的是铜臭味,或者吃出血惺味哟。”这位旅客的话一出口,人们禁不住大笑。
也有人附和着:“是的,是的,太贵了,虽然美味,但吃起来心疼啊!还是大众都能消费的好!”
“是呀,吃得心疼,哪来的美味呢?还是炒饭帅哥定位准,做全民美食!”又一个客人又附和道。
“对头,对头!全民美食,才是真正的美食!我们支持陈老板!”其他客人居然高喊起来。
“谢总裁,我刚学烹饪,再练练手,加盟事宜,以后再议!大家饭也吃好了,散了吧!我做卤肉去了!”陈容拱手对大家说。
陈容没想到,随便弄几个卤肉,谢娜就高薪请他加盟,说不心动是假,但还是潜心研制卤肉新品,才是明智的选择。
走进厨房,梁忠海和黄志发喷烧猪头、猪脚快差不多了,陈容抓紧熬制卤水,不然晚餐是一片卤肉都没有了。
卤猪头和卤猪脚用不同的卤水,陈容得用两口锅来熬制,卤料包也要做两包,卤猪脚的要加薄荷和花椒。
“易中海,你摘的花椒在哪里?快拿来。”陈容大声是喊着。
“父师,在,在这里!”易中海手里抓着一把花椒籽跑了过来。
“几个小时,你就只摘得这么一小把呀?”陈容瞪了他一眼。
“师父,你不知道,这花椒籽太难摘了,你看,我的双手都被花椒剌剌成了这样。”
易中海伸出被剌得稀巴烂的双手,他过去从未干过农活,根本就不会摘花椒,双手不被剌伤,那才怪呢。
“这点花椒免强够卤这一次,你继续去摘,不然,你那‘美味金蹄’奖励就取消了。”陈容将那小把花椒籽放进卤料包里。
“啊,还要摘啊!”易中海咤异地望着陈容。
“不