四合院：从十六岁失身秦淮茹开始 第33章 小青：哥哥，锅里的肉肉好了没有鸭？

    　　院子里，秦枫看到自己老妈被自己奶奶训斥，暗暗有着诧异之余，也没敢掺和她们婆媳俩的事儿。

不过为了缓和气氛，他立马转移话题，冲一旁的秦凤仙说道：“二姐，一会儿，你多烧点开水，我跟爸把猪杀了。”

“今晚，咱们吃炖猪肉来吃。”

“肉，我要吃猪肉肉，我要吃好多好多的猪肉肉。”

一听今晚又要吃肉肉，还是猪肉肉，刚从客厅里出来的小嘟嘟，立马欢快的直蹦高。

跟在她身后的小青也是一样，两只眼睛盯着地上不动弹的野猪，嘴里都是口水。

“小枫，你小子下次进五道岭下陷阱的时候，要注意点。”

秦学仁摆了一句老子的架子，转身拎起了柴刀，就要杀猪。

张桂花一见，立刻笑道：“学仁，你要用柴刀杀猪？快算了吧！那刀钝的给猪刮痧都嫌厚！”

“你等着，我回家给你拿菜刀去。”

张桂花家可不缺做饭的用具，因为她有一个在镇上当派出所所长的孝顺儿子。

她说完，也不等秦学仁拒绝，站起身来就回家去了。

没一会儿，便又拎着一把菜刀回来了。

秦枫见状，挽着袖子就要过去帮忙杀猪，却被奶奶李月英给拦下了。

“小枫，不用你动手，你刚才把野猪从山里扛回家，肯定是累坏了。”

“你快坐下歇会儿，让你二姐和二姐夫给你爸打一下下手就行了。”

“你小子听你奶奶的，老实坐那儿，别来添乱。”

秦学仁也说了秦枫一句。

得，自己奶奶和自己老爸一块儿发话，秦枫也只能听着了。

他搬了个凳子挨着奶奶李月英和张奶奶坐下，看着秦学仁三人杀猪。

菜刀就是比柴刀快，没几下，猪头就被他老爸给割了下来。

就是在剥皮的时候，有点费劲，但也比用柴刀不知道强了多少倍。

其实秦枫的空间里，就有一把从供销社那里买的崭新菜刀。

按照锋利程度来看的话，估计比张桂花拿来的这把菜刀还要好使。

但现在却不是拿出来的时候，因为他这两天都没有出过村，拿出来的话，根本说不清楚它的来源。

等皮剥好了，内脏也被秦凤仙夫妻二人收拾的差不多了。

秦枫见状，冲着秦学仁说道：“爸，你顺手切点肉给奶奶和刘奶奶拿回去。”

奶奶李月英没说什么，她大孙子弄回来一头猪，孝敬她点猪肉也是应该的。

一旁的张桂花却连连摆手，推托道：“我不要，我不要，我家的东西都吃不完，你大春叔经常孝敬我。”

“张奶奶，你要是不拿，以后我也不去你家串门，和找小虎哥玩了。”

对付老太太，这招最好使，他一个半大小子说这种话也符合年龄。

张桂花一听就没敢再拒绝，拉着奶奶李月英的手，一个劲儿的夸着秦枫。

李月英最爱听别人夸她大孙子好，不但没客气，还跟着一起夸。

两个老太太一唱一和的，饶是两世为人不知脸皮是何物的秦枫，也听的有些不好意思了。

最后，李月英和张桂花两人离开秦枫家里的时候，一人带了一块最肥的腰条肉，都有二三斤重。

秦枫还把砍下来的猪头也给了奶奶李月英，让她拿回去做成猪头肉，给爷爷和二叔晚上可以用来下酒。

秦枫记得小时候，爷爷秦建军经常喝酒，虽然现在条件差了，但应该还有存货。

家里有了一整头猪，秦枫在动手做饭时，终于是可以大展身手了。

秦枫先是把一块最好的五花肉、一小块排骨、猪心、猪肺、猪肝、猪大肠、猪小肠、直肠、猪肚、猪腰子和猪脾洗干净，凉水下锅焯完。

然后五花肉单独切成方块，家里没有冰糖，只能用罐子底的一些白糖。

用油炒出糖色之后，下肉块煸炒，加点酱油和白酒，等到颜色通红，再加水进去没过肉。

把野葱卷成段，也加进去一起煮，这道五花肉盖上盖，等着它慢慢炖得软烂和入味就行了！！！

……

在等待的这段时间，秦枫也没有闲着，而是处理起了焯好水的一众猪下水。

只见他先是将猪肝、猪脾、猪腰全部切成小片，用水泡着。

刚才焯好的猪肺、猪心、直肠，猪肚、猪小肠也是切成了小块。

切成小片的猪肝和猪腰子，先用酱油、盐、少抓了一把淀粉，放了半勺酒，抓拌均匀，就放那等着锅倒出来。

随着时间的推移，锅里炖的五花肉，香味越来越浓。

在厨房门口探头探脑的小青和小嘟嘟，闻着