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四合院:丰泽园主厨,有事我真上 第6章 无人看好苏白
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“话先不要说的太满,你是要自己通过评级考评的,否则我也没办法留下你。”
栾掌柜淡淡的说道。
苏白自信的点点头,“栾掌柜您就瞧好吧。”
栾掌柜带着苏白来到了丰泽园,一进门就被一些人认出来了。
这也是因为之前苏白太出名了,四九成的厨师没有人不认识这个轧钢厂的大师傅。
对于他的厨艺更是望文生畏,是整个厨师界的标杆。
很多厨师都把苏白当成自己职业生涯的标杆,要努力像苏白看齐。
可是出事之后,苏白的风评直落千丈,很多人都不看好苏白。
“这不是轧钢厂被开除的苏白吗?”
“我我看出来了,他怎么来了?他不是前段时间刚给领导下药吗?”
“那哪里是下药啊?他跟领导无冤无仇,为什么给领导下药,就是厨艺不精,做的东西不好,让领导食物中毒罢了。”
“我也是听说是菜没做好,才食物中毒的,苏白的厨艺真的不值得信任。”
“就是啊,怎么栾掌柜带他来了?这不是一颗定时炸弹吗?随时会炸了,砸了咱们丰泽园的招牌。”
“还不是因为我们实在是太缺厨师了,这栾掌柜也是被逼上梁山,才选择苏白的吧?”
“……”
大家你一言我一语的讨论着苏白,并且根本没想着要避着苏白讨论这件事。
苏白把大家的评价和讽刺,尽收耳底,但是表面却表现的波澜不惊。
很显然并没有把这些人的话放在心上。
毕竟这些话跟四合院那些禽兽比起来,好听多了。
更何况苏白觉得自己应该用实力征服他们,而不是用嘴跟他们争论。
苏白没有去看那些讨论自己的厨师,而是径直朝着评委团走去。
这评委团阵容很大,基本都是四九城选出来的特级厨师,他们的水平各个很高。
不过丰泽园是四九城最大的饭馆,每一道菜都好吃,这些评委看着面前摆盘精美的菜,点点头。
“这丰泽园果然不一样,这真是每一道菜都是精品,我等今天是有口福了。”
“就是啊,能来丰泽园当评委,这也是我们的福分。”
几个厨师对面前的几盘菜,期待很高。
其中一个评委拿起筷子夹了面前的菜,尝了一楼直接愣住了。
其他人看他的表情以为太好吃了,赶紧也夹了一楼,这一吃也愣住了。
“这是怎么回事?这菜的味道和卖相真的不成正比啊。”
其中一个评委吃了之后眉头紧锁,觉得这菜的水平也就一个初级厨师,根本不可能上灶。
让这样的厨师上灶,不出一年丰泽园就得倒闭破产。
紧接着几个厨师又尝了其他的几道菜,结果还是一样的,太难吃了。
很多味道也就是初级厨师,也只有个别的几个勉强算得上初级厨师。
这丰泽园是怎么了?难道没有人才了?这样的水平都能参加评级了?
几个评委面面相觑不知道如何是好。
苏白看着几个评委一吃一个不知声,心里笑了。
他刚才路过评委席哪些菜的时候,就闻到了那些菜实在太难吃了。
“栾掌柜啊,这些,我们实在没办法给他们更好的评级,基本也就是初级厨师的水平,你看还有其他人吗?”
主评委有些为难地说道,毕竟这厨师评级是为了找出能上灶的厨师,缓解丰泽园缺厨师的压力。
可如此看来,根本选不出来。
“还有我,让我来试试。”
几个评委抬头看了一眼苏白就认出来了,他们对苏白的厨艺还是信任的,可是苏白的人品,他们还是很犹豫的。
疑惑的看着栾掌柜,似乎再问这是真的吗?这样一个有黑历史的人,栾掌柜敢用?
栾掌柜点点头,算是默认了。
既然丰泽园的掌柜都认可了,这些评委也不好说什么。
“哎呀,我们好歹做的菜不会食物中毒,这苏白自不量力,怎么跟我们比,这评委这次可是遭殃了。”
“就是,你说他们一个个会不会吃呢上吐下泻的食物中毒呢?”
几个厨师开始小声讨论。
“咳,咳……”
栾掌柜干咳了几声,这些厨师才闭嘴了,不过这些厨师并不看好苏白。觉得苏白的本事是呗吹嘘的。
几个评委听了厨师们的聊天,眉头紧锁,还是会有些担忧的。
栾掌柜看了看苏白,看了看评委团,这么替苏白捏了把冷汗,也替自己捏了把冷汗,这要是苏白真有问题,不仅仅是自己