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四合院:丰泽园主厨,有事我真上 第7章 厨师评级大赛
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不过用人不疑,疑人不用,栾掌柜还是信任苏白的。
栾掌柜希望苏白能拿到一个好成绩,这样也不枉费自己对他信任。
评委团看到苏白这么年轻,也是摇摇头,不太相信苏白有多么强的厨艺。
虽然之前在红星轧钢厂当大师傅,而且他的厨艺也被传的很神,可如今见到真人真的不抱任何希望。
评委团纷纷认为此时的栾掌柜还真是病急乱投医啊。
苏白并没有被现场的混乱所干扰,不管别人怎么评价自己,怎么想自己,苏白觉得只要做自己,用实力说话就够了。
苏白拿出自己的超级锅铲,直接上灶,一点都不觉得手生。
看着苏白熟练的程度,大家也是咂舌。
“看来这颠勺的手法是没少练习。”
一个厨师说道。
“哎呀,这算什么,我们又不是不会。”
另一个厨师说道,很显然他们都不信任苏白,觉得苏白就是空架子。
苏白看了一眼周围的食材,脑海里顿时想好了要做什么。
苏白拿起一块牛肉,手起刀落,还没等其他人看清楚一块牛肉就已经是变成了大小均匀的肉条。
“这刀功,他是从几岁开始练习的,这也太厉害了。”
几个厨师擦亮眼睛看着苏白的刀功,没有一个不羡慕的。
苏白不理会他们,起锅烧油,很快就做好了一道酥炸牛肉。
紧接着苏白开始杀鱼,很多厨师杀鱼,很多厨师都不会,可是苏白做得很顺畅,毕竟再21世纪自己不信任打下手的,都是自己处理的。
这下直接让在场的人看的惊呆了,要不是苏白就在眼前,他们根本不会相信苏白这么年轻,早知道这些本事没有十几二十年是练不出来的。
很快苏白的黄河鲤鱼和九转大肠也做好了。
最后一道菜出锅的时候大家都震惊了。这摆盘太好看了,而且远远的他们就闻到了菜的味道。
光是用闻得就已经觉得很香了,要是能吃在嘴里简直就太幸福了。
客气他们暂时还没有这个口服,评委团看着摆在自己面前的三道菜,已经跃跃欲试了。
这味道简直太好了,他们这些特级厨师都做不出来的味道,被苏白这个年轻人做出来了。
栾掌柜此时悬着的心终于放下了,事实证明选择苏白没有选错。
而且很明显苏白的水平比自己想象非必要高,有了苏白的加入,丰泽园只会越来越好。
“各位老师,麻烦点评一下我的菜,有什么问题,欢迎提出来,我也好改进。”
苏白虽然知道自己做的菜有多好吃,还是很虚心的说道。
评委拿起筷子,每一个菜吃了一口,这味道真是让人流连忘返,实在太好吃了,根本停不下来。
几个评委面面相觑之后,开始大快朵颐,三下五除二就把苏白做的三道菜吃光了。
“真是后生可畏,后生可畏,这菜的味道。就算是我们几个老家伙亲自做,也做不出这么好吃的味道,看来厨师也是我遨游天赋的。”
其中一个评委不加任何掩饰的夸奖苏白。
“就是啊,栾掌柜你可是捡到宝了。”
另一个评委附和,而苏白只是带着谦虚的笑容,没有多说什么。
“苏白啊,你现在的水平已经可以拿到特二级水平了。”
评委笑着说道。
苏白点点头,“谢谢各位师傅的谬赞。”
几个评委摆摆手,“苏白。你就不要谦虚的,你的水平实在太高了,都在我们几个老家伙以上。”
苏白心想本来21世纪的厨艺就是你们望尘莫及的,再加上我的外挂。你们十个人加起来也不是我的对手。
不过毕竟是年轻人,害死人要谦虚一点,不然多行不义必自毙啊。
“哪里哪里,苏白怎么敢跟各位师傅相提并论了,真是折煞我了。”
苏白彬彬有礼,让人很舒服,现在所有人对他都改观了,这样的人怎么可能臭名远昭呢?看来红星轧钢厂的事情肯定是有内幕的。
这样优秀的苏白,怎么会让他们食物中毒呢?
评委笑了笑,“你就不要谦虚了,我们本来想用天才来评价你,只可惜,这天才对于你来说实在太小气了,你的天赋远远不是一个天才就能形容的。”
“对,苏白的厨艺,你敢说在四九城无人能及。”
“我觉得全国范围内都无人能及,简直太好吃了。”
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